故事的年代已無可查證，故事的地點卻是督?jīng)觥Ｆ鋵崒τ诙經(jīng)龅牡孛矝]人弄得清楚，因為這故事是聽來的，至于是哪個“督”，是哪個“涼”，說故事的人沒說，聽故事的人也沒問，姑且就這樣流傳下來。

雖說督?jīng)鍪且恍〉胤?，可是對于吃這方面卻是非常有講究，除了各地所應(yīng)有的一切佳肴外，還有本地著名的鹵味。

那些年開飯店的有個講究，也就是新店開張前，店老板要親自炒幾道招牌菜請品味齋的大師（現(xiàn)代叫美食家）品嘗。如果大師滿意，在新店開張那天，還會給新店舉行一個淘米儀式。如果大師給某新店淘米了，也就是說他認(rèn)為該店確實有過人之處。

言歸正傳，卻說這天，是趣偶枝飯店開張大吉的日子。老板趣偶枝聲稱，當(dāng)日之米飯乃品味齋蔣講蔣大師淘的米。蔣講乃品味齋資深大師，按現(xiàn)代的說法可稱得上是二把手了。

于是乎，飯店客似云來，生意興隆之極。

其實對于這些食客來說，他們只是沖著名人而來，對于菜肴之好壞也不懂得分別，也不想去分別。

然而不巧的是當(dāng)時有個著名的美食家聞名而來。嘗過幾道菜，對于這老板的廚藝心里就有數(shù)了。最不巧是他在吃米飯時吃到了一口砂子。

事后，他跟朋友們說起這事，說這個蔣講啊，也太不負(fù)責(zé)了，既然給別人新店開張之日淘米，就應(yīng)該把米淘好點，且不論米質(zhì)，最少也要把那些砂子挑出來啊。

由于這個美食家的話是在公開場合說的，趣偶枝老板很快就知道了。他對美食家的直言很是不滿。他對多人稱，美食家作為一個在飲食行業(yè)方面的前輩，應(yīng)該要多多扶植后輩，而不是打壓新人。

這話又傳到美食家耳里，美食家聽了很委屈，我沒有打壓你的意思啊，以前我還幫過你不少，那天還到你飯店捧場。我說的只是蔣講啊，他那天確實是太不負(fù)責(zé)任了，把你的米淘成那樣。

后來蔣講大師也知道這事，他給美食家飛鴿傳書表明，那些天他根本沒時間，趣老板確實是邀請過他，但是他太忙了，對他用快馬送過來的招牌菜并未仔細(xì)品嘗，當(dāng)然也抽不出時間給他淘米，對于誰給他淘的米，他也不太清楚。他向美食家表示，他會給美食家一個交代。

后來，趣老板在蔣講大師壓力之下，承認(rèn)米是自已所淘。

后來有朋友問起此事，趣老板長嘆一聲：面對往事，我無語我無奈……