所有的辛苦在若干年后終于得到回報了吧？

呵呵，祝福樓主。

嘿，這是客家人的一道菜。
我吃過，覺著味道很不錯。

現(xiàn)在我還健在，

哈哈哈哈

字里行間，真情流露。

我忍著，可還是流淚了。

樓主，加油。

呵呵,我之前有個小小的心愿:以后給家人做吃的,保證一個月不重復.......所以,就整理了這些家常小菜.

謝謝你喜歡,真心的感謝了.

回貌兄，一種閩南人慣用的香料。

樓上小兄弟說的極是，呵呵，這個是很尋常的家常菜。

白灼一般就是吃它的原味。

正宗三杯雞的三杯,指:香油、醬油、米酒各一杯。

三杯雞是江西寧都的傳統(tǒng)名菜，已有數(shù)百年的制作歷史。其獨特之處在于：在烹制時，把宰殺至凈的雞斬成小塊，至于砂缽中，不放湯水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，故名“三杯雞”。以其肉質(zhì)酥嫩、原汁原味、濃香誘人、味道醇厚而聞名于世。
做法：
1.將嫩子雞洗凈剁成5公分見方的塊連同雞臟、肝全部裝入砂缽內(nèi),同時用容量80克左右的杯盞,量入醬油、食油、米酒,放入姜塊、蔥白段少許,不放水；
2.用炭火爐子微火燉開,每隔十分鐘左右翻動一次,以防燒焦。蓋子不宜多開,約

生活之美無所不在，

因為有美好的心啊。。

風云際會。。。。。

意境這東西據(jù)說是只可意味不可言傳的。

贊。