4月26日至27日，邵陽市食品安全監(jiān)管人員培訓會在我市舉行，全市直屬分局及八縣（市）三區(qū)市場監(jiān)督管理工作人員參加培訓。會議要求深入學習全國市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作座談會精神，強化食品生產(chǎn)企業(yè)第一責任人意識，提高風險防控能力，增強從業(yè)人員安全意識，切實筑牢食品安全的“防火墻”，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

會議認真解讀了GB7718《預包裝食品標簽通則》、GB14881《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、GB28050《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》、《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》等食品監(jiān)管法律法規(guī)，并對食品安全地方標準、食品生產(chǎn)加工企業(yè)作坊日常檢查和投訴舉報常見問題、食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法等項目的適用范圍、通用衛(wèi)生規(guī)范、營養(yǎng)聲稱、網(wǎng)絡營銷等具體規(guī)定進強調(diào)說明。

會議要求，全市市場監(jiān)管部門要以全面貫徹黨的二十大精神為契機，結(jié)合習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育要求，學懂弄通習近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示精神，堅決落實“四個最嚴”，統(tǒng)籌事前事中事后監(jiān)管，不斷增強發(fā)現(xiàn)、分析、處置問題能力，始終保持食品安全總體穩(wěn)定向好態(tài)勢，進一步壓實責任、強化監(jiān)管、嚴控風險、守住底線不動搖。

會議還對企業(yè)廠區(qū)環(huán)境、原料貯存運輸、產(chǎn)品檢驗召回、生產(chǎn)操作記錄、污染自查防控、人員管理培訓等相關(guān)安全要求進行詳盡講解，并現(xiàn)場解答食品安全問題提問。