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    首頁(yè) 武岡文學(xué) 家鄉(xiāng)美食

    家鄉(xiāng)美食

    吟月 2020-11-29 19:52

                        家鄉(xiāng)美食

              文/蔡華昌(湖南武岡)


             (一) 銅鵝

    狀若銅壺曲項(xiàng)歌,挺胸昂首逸江河。

    鑼音野陌聞聲遠(yuǎn),疲影憨姿憩碧荷。

    蒸炒鹵烤筋道足,鮮酥嫩滑汁香多。

    湖南三寶名符實(shí),箸客尋宗盛贊鵝。


             (二)米粉

    磨碾瓊漿溢,多揉勁道生。

    皓顏清爽漂,沸水滌純成。

    古老南門(mén)記,名揚(yáng)箸客盈。

    絲絲粳米粉,碗碗故鄉(xiāng)情。


             (三)  紅米花

     塑若初升日,型成巧手功。

     香酥融口舌,款客米花紅。 


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