屁的產(chǎn)生來自三個途徑：（1）吞咽食物時，空氣隨之進入消化道；（2）腸道中食物經(jīng)細菌發(fā)酵產(chǎn)生的氣體；（3）血液中氣體滲入到腸道內(nèi)。 人每天約有7~10升氣體進入腸子，但大部分被腸壁的血管所吸收，從腸道排出的大約有0.5升 屁是身體排放的廢氣，大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷。 屁的產(chǎn)生，是因為我們吃的食物，有些未被分解。未被分解的部分，包含纖維和糖類，就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會排氣，這些氣體在體內(nèi)累積，造成一股氣壓。當(dāng)壓力太大時，就會被排擠出體外，形成了屁。 屁的多少與人們的飲食有關(guān)。有些人愛吃洋蔥、生姜、生蒜、薯類、甜食、豆類和面食，由于上述這些食物含有可產(chǎn)生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質(zhì)，所以食后往往會廢氣大增，不斷放屁。 屁的多少還與人的消化機能強弱有關(guān)。消化不良時，腸道細菌發(fā)酵快，容易產(chǎn)生氣體而使人排屁。 有個科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一個人每天放屁大約14次。每天，每個人釋放的廢氣，大約500毫升左右。 屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。 高蛋白飲食，在腐敗時會產(chǎn)生大量硫化氫(臭雞蛋的味道)，所以有特別的臭味。一般吃得越香(肉類、油炸食品)，放屁就越臭。如果是吃得差些(粗米淡飯)臭味就小些。有人吃白薯多了，雖也放屁，但并不太臭，因糖發(fā)酵主要是產(chǎn)生二氧化碳氣體。如果屁多，且經(jīng)常有臭味，則說明蛋白質(zhì)飲食吃得過多了，腸胃負擔(dān)太重了，應(yīng)減少或立即改為素食，以防止發(fā)生腸胃疾病。