日前，家住天龍山腹地的姨妹打電話來，說妹夫近來因一些家事不順心而情緒不好，希望親友們都去開導(dǎo)開導(dǎo)他。妹夫是個性格內(nèi)向的人，一向勤勞儉樸，任勞任怨，不輕易發(fā)泄情緒，可能真有什么過不了的坎，于是我決計(jì)去一趟他家。 

上了天龍山，我?guī)缀跬浟舜诵械氖姑?，居然被美不勝收的風(fēng)光山色和原汁原味的農(nóng)家飲食陶醉了。 

這里遠(yuǎn)離鬧市，環(huán)境清靜幽雅，頗有點(diǎn)“白云生處有人家”的韻味。沿著蜿蜒陡峭的石徑，爬上一道山梁，幾經(jīng)峰回路轉(zhuǎn)，別有一番“洞天”：群峰環(huán)繞著一個微縮型盆地，數(shù)十丘農(nóng)田阡陌縱橫，一口兩畝寬窄的山塘碧綠如藍(lán)，仿佛超大型的高清視頻頭，把藍(lán)天白云、修竹茂林和點(diǎn)綴其間的爛漫山花一起攝入取景框；七八座紅磚青瓦房舍座北朝南依山臨澗而建，我進(jìn)村時分，家家屋頂上正升起裊裊炊煙；雞鴨在場坪、小池中歡叫嬉戲，與房前屋后果樹和棕櫚上鳥兒們的啁啾相呼應(yīng)，共同演奏著一曲自然和諧的山村交響樂?？醇夜吩谖蓍芘_階上審視著陌生的我，狺狺地正欲引頸示警，姨妹從屋里出來，才把它支使開去。 

頭天晚上就電話聯(lián)系好的，姨妹早就準(zhǔn)備好了飯菜。妹夫還把回來探親的二哥夫婦請來作陪。啜飲著家釀米酒，品嘗著家常菜肴，吃著柴火飯，我們幾個做客的異口同聲地稱贊這是貨真價實(shí)山寨版美餐，慶幸著享受到一番久違的口福。 

除了這大山腹地得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，妹夫還是個生態(tài)“守護(hù)神”。他種田作土絕少使用農(nóng)藥化肥，除了水稻育秧下一次尿素催苗，其余都是人糞尿、豬牛淤等農(nóng)家肥。只施有機(jī)肥，農(nóng)作物招病蟲害的概率不大，即使偶然發(fā)生，遍山是祛病除害的草藥資源，妹夫用自己熬制的土農(nóng)藥噴一噴，用石灰撒一撒，就能保收。這種無公害、無污染、按照自然規(guī)律種出來的大米、蔬菜，質(zhì)量上乘。釀制的米酒濃度不是很高，卻清冽馥郁，口感醇和，滋潤喉嚨，多喝一點(diǎn)也不會醉，不上頭。米飯用柴火燜熟，香噴，糯軟，細(xì)嚼慢咽，滿嘴回甜，分外想多吃一碗。 

姨妹喂的養(yǎng)牲從來不添加帶激素的飼料，以青飼料為主，輔以雜糧，雞鴨則用蚯蚓等昆蟲發(fā)苗催長，一般要喂養(yǎng)一年左右才出欄處理。我不是美食家，味蕾不是太豐富，可是經(jīng)常在城里生活吃厭了用含激素飼料催長的速生肉類，偶然品嘗到這農(nóng)家葷菜，竟然別有一番滋味縈繞在舌頭。姨妹的烹調(diào)技術(shù)只是一般化，血漿鴨用菜油煎炒，不添加味精醬油，僅佐以酸辣椒、蔥段和生姜片，然而吃起來卻甘之如飴，那肉質(zhì)緊致細(xì)密，滋潤脆嫩，肥而不膩，咀嚼間，酥香中夾帶著絲絲腥氣，這正是人們津津樂道的原生態(tài)土菜信息的反饋，唇齒留香之余，讓人找到了原始的本真感覺。那盤臘肉也風(fēng)味獨(dú)特，因熏烤得恰到好處，瘦肉片呈絳紅色，連皮帶脂肪的則如透明的琥珀，看一眼就誘人胃口，吃起來熏香撲鼻，松脆爽口，回味無窮……品味著這一切，讓人領(lǐng)悟出膾炙人口的實(shí)質(zhì)性涵義。 

身臨如此優(yōu)美的自然環(huán)境，品味如此美酒佳肴，在酒過三巡之后，微有醉意的我不由生出“日啜美食三兩頓，不辭長作天龍人”的感慨來。略帶夸張的口吻，不無暗示妹夫調(diào)整好心態(tài)、珍愛這種原生態(tài)生活的激勵效應(yīng)。 

二哥是個退休工人，乘著三分醉意，說話沒有轉(zhuǎn)彎抹角，諄諄地勸導(dǎo)妹夫要熱愛生活，安于現(xiàn)狀，過去了一尺，還愁一寸么？兒子讀研究生畢業(yè)后，就會有出息的…… 

二嫂也幫著展望前景，他們可以發(fā)展喂養(yǎng)土雞土鴨的特色產(chǎn)業(yè)，眼下通村公路修到山腳下了，離進(jìn)山的日期不會太遠(yuǎn)，不久就可以和外面的世界接軌了。
這些話也許不止一次聽很多前來勸導(dǎo)他的人說過，讀過高中的妹夫，不乏讀書人的敏感和含蓄，借薦酒的機(jī)會，終于以略帶調(diào)侃的口吻發(fā)話，首先對我不避跋涉之苦來這深山老林“訪貧問苦”表示感謝，對二哥二嫂的諄諄教誨也銘記心懷。“你們對眼下這頓家常便飯的夸贊，特別是姐夫的富有詩意的感嘆，理應(yīng)讓我解脫不少，原來我們這種環(huán)境和飲食文化竟然受到人們的追捧，這大概就是現(xiàn)如今人們向往回歸自然的注腳罷。”轉(zhuǎn)而，他黯然一笑，“只是，正如《圍城》說得好，在外面的人想進(jìn)來，進(jìn)到里面的人想出去。我們山里人過的這種生活和錢鐘書先生筆下的人們對婚姻的感受有相似之處哩。” 

他這一說，我啞然，二哥還在絮叨什么，我沒有聽進(jìn)去，不禁陷入沉思。在電話中姨妹曾向我陳述了妹夫情緒不好的有關(guān)誘因：越來越覺出山里山外生存條件的強(qiáng)烈反差；兒子大學(xué)畢業(yè)后不僅沒能緩解拮據(jù)的家庭狀況，反而還要借錢供他深造讀研究生，苦熬苦掙似乎茫無際涯，加之年事漸高，體勢減弱，都影響著他的情緒，對生活缺乏樂趣。實(shí)事求是地說，妹夫們所處的山村生態(tài)環(huán)境沒遭多少破壞和污染，正好暴露出這里欠發(fā)達(dá)的劣勢。時代進(jìn)入二十一世紀(jì)，妹夫和小村的人們還承襲著日出而作，日入而息傳統(tǒng)生活習(xí)慣，幾乎與現(xiàn)代化絕緣。他們家里，能體現(xiàn)出共享時代發(fā)展成果的，只有幾盞電燈、一臺黑白電視機(jī)、一個廉價手機(jī)，僅此而已。而今我卻暗示妹夫珍惜這種生活，豈不有失公平，強(qiáng)摁著他的頭忍受貧困，以資如我一樣的有閑階層們像欣賞古董一樣前來獵奇擷趣。捫心自問，我真的愿意在這種地方久住嗎？不出三天不腳板搽油溜之跑也才怪哩…… 

想著這些，我為自己的淺薄汗顏。我覺出妹夫的黯然一笑里，除了無奈之外，其實(shí)有對我的矯情的譏諷。我陪著笑臉，舉杯和對面的二哥碰下杯，咪一口酒，以掩飾自己的尷尬。 

妹夫似乎覺察出我的情緒變化，為我斟著酒，超脫地釋然一笑，：“請各位放心，雖然這美麗的缺陷有點(diǎn)殘酷，可是經(jīng)你們一點(diǎn)撥，我會試著去努力去彌補(bǔ)的。” 

我欣然，對他解開心結(jié)后的穎悟，對他的 “美麗的缺陷”說的別出心裁。其實(shí)城里人有優(yōu)越的硬件設(shè)施，卻缺乏綠色、低碳、環(huán)保的軟件環(huán)境，也是美麗的缺陷。但愿大家共同努力，讓他和山民們的缺陷與我輩“市民們”的缺陷能互補(bǔ)雙贏。