每年中途總會(huì)找點(diǎn)理由回趟老家,不管是續(xù)通行證還是父母生日,總得找點(diǎn)不想上班的理由回老家溜一圈,返鄉(xiāng)的感覺(jué)就像胃口不好時(shí)想找點(diǎn)開(kāi)胃菜似的。
回家前最頭疼的事情莫過(guò)于怎樣提禮,隨著生活質(zhì)量的提高以及交通便利,超市的糖果糕點(diǎn)及水果酒類不亞于大城市。少了會(huì)跟不上家里的風(fēng)俗往來(lái),多了自己覺(jué)得有點(diǎn)承受不起,還怕親戚背后說(shuō)閑話小氣/顯擺之類的話語(yǔ),在通過(guò)與家人的電話溝通后,統(tǒng)一包紅包,一來(lái)省事,二來(lái)可以根據(jù)自家喜愛(ài)各自打理。
現(xiàn)在一直懷戀小時(shí)的過(guò)年過(guò)節(jié),父母會(huì)早早準(zhǔn)備,每家斤兩都會(huì)細(xì)算,父親看到挨在桌子旁的我們實(shí)在饞了給賞幾粒花生糖,那味道特別香、特別甜。在收到回禮時(shí),如果照樣是糖果之類的,難免會(huì)暗暗嘆氣一番,到家父母是會(huì)好好保存起來(lái)留于下次走親戚所用;如果是扣肉之類的,則會(huì)狂喜,接下來(lái)的幾天家人可以稍微的改善下生活。
有空時(shí)最喜歡做的事情莫過(guò)于往大人堆里鉆,他們的茶余飯后的話題除了誰(shuí)家收割了多少稻谷,誰(shuí)家的母豬產(chǎn)仔了外,還有更重要的是誰(shuí)家要擺酒怎樣封紅包,大家一致統(tǒng)一以示“公平”對(duì)待,我們小孩心里盤算的則是是否能參加這次酒席,那是可以好好的吃一頓,遺憾的是回禮都是親戚家自包的,拆包了回家大人一看就知是怎回事了,難免會(huì)被數(shù)落一番。
隨著物質(zhì)生活的提高,連大人對(duì)口味也挑剔起來(lái),為此家中是否要擺酒會(huì)成為一個(gè)重要問(wèn)題來(lái)討論,放在自家進(jìn)行,怕是自己的廚藝滿足不了客人的胃口,也且顯得寒酸,如是請(qǐng)廚師,又顯得有點(diǎn)興師動(dòng)眾。放在酒店去進(jìn)行,省事、菜式按價(jià)格訂好,可由主人自行進(jìn)行豐簡(jiǎn)選擇,但客人的來(lái)回,避免不了還要請(qǐng)車接送,開(kāi)席前還得飲料/水果好生招待,更不知道什么時(shí)候起,還流行了返紅包,每每到家中需要擺酒的時(shí)候,難免掙扎一番,最終利字當(dāng)頭,提前把客人給辭了。
長(zhǎng)輩一一安排,年輕人也對(duì)各自職責(zé)完成到位,封存于樓上的廚具也樣樣被請(qǐng)出,菜式也少不了蒸、煎、炒、炸……除了能到的客人外,還有幾個(gè)貴客更是稀客,什么祖外婆,奶奶的姐姐等這些需要人照顧或者靠拐杖行走的小腳媳婦。大家見(jiàn)面就像主人家接客一樣相互問(wèn)候,同一年齡的則三五個(gè)就拉起凳子坐在一起嘮家常。
家鄉(xiāng)人把中國(guó)的國(guó)粹發(fā)揮的淋漓盡致,客人到家后馬上就擺出一兩桌,甚至有的是在家邊打麻將邊等主人家車子來(lái)接,小孩的玩法照樣是父母手里的智能機(jī)或者平板。開(kāi)席時(shí)也不會(huì)顧及同一桌是否有長(zhǎng)輩或者年長(zhǎng)親戚,喜歡吃的也一腦股往自己碗里夾。此時(shí)都好生羨慕現(xiàn)在的小孩可以成長(zhǎng)的肆無(wú)忌憚。
因大家都忙于生計(jì),了了幾句寒喧就奔于下家,對(duì)于親戚的問(wèn)候還遠(yuǎn)不及發(fā)一個(gè)微信、曬空間的時(shí)間,往往大家也心照不宣,客人提出,主人立馬相送。做客時(shí)難免大魚大肉,且不按點(diǎn)開(kāi)餐,已經(jīng)嚴(yán)重不服家鄉(xiāng)水土的我,每每是鬧了腸胃不適,狼狽不堪的逃出本應(yīng)屬于自己的家鄉(xiāng)。
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