中國是茶葉的故鄉(xiāng)，更是茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)大國，廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)為商家提供了無限的利潤空間。然而，目前我國茶葉市場(chǎng)依然充斥著大批質(zhì)量低劣的茶葉，這種狀況給不法商販提供了可乘之機(jī)，使廣大消費(fèi)者在購買過程中疑慮重重。

品質(zhì)如何無從辨別

隨著人們生活水平的不斷提高，喝茶已經(jīng)不再是一種簡單的生活習(xí)慣，很多人更多地關(guān)注起茶葉的品質(zhì)，把飲茶變成了品茶。可是消費(fèi)者對(duì)于如何去挑選真正質(zhì)量上乘的茶葉似乎又是似懂非懂。

北京一位吳先生反映，前不久去買茶葉，嘗了店員推薦的幾種茶后，憑借自己多年的喝茶經(jīng)驗(yàn)，他認(rèn)為其中一種茶口感甚佳，于是便買了２斤?；丶移銇砗葧r(shí)，卻發(fā)現(xiàn)味道極差。吳先生說，他在店里所品嘗的茶葉和自己買回家的茶葉看上去幾乎沒有任何差別。

為什么“一樣”的茶葉卻是不一樣的味道？茶葉的質(zhì)量問題究竟出在哪里？據(jù)有關(guān)專家介紹，茶葉的品種、產(chǎn)地、土質(zhì)、采摘季節(jié)以及遭受污染的程度等都是影響茶葉品質(zhì)的重要因素。目前，市場(chǎng)上銷售的茶葉單從外觀上看往往難辨好壞，有時(shí)就連那些茶葉經(jīng)銷商都很難鑒別，所以有時(shí)在消費(fèi)者看來“差不多”的茶葉，實(shí)際品質(zhì)卻相差甚遠(yuǎn)?？磥恚胀ㄏM(fèi)者想在這樣魚龍混雜的茶葉市場(chǎng)里購買放心的產(chǎn)品也真不是一件容易事。

價(jià)格令買茶人一頭霧水

北京的李女士講述了她的經(jīng)歷與困惑：８月下旬，李女士在一家茶葉店里以１７０元的價(jià)格購買了１斤特級(jí)龍井。后來在中秋節(jié)，李女士又想買茶葉孝敬自己的父母。到了一家茶城，李女士連續(xù)向幾個(gè)攤主問了“特級(jí)龍井”的價(jià)格，幾個(gè)人所報(bào)的從３８０元至６９０元不等，這讓李女士有些疑惑，同樣的茶葉，價(jià)格為何相差如此懸殊？她選擇了一個(gè)報(bào)價(jià)最低的攤主詳細(xì)地問了問，最后李女士和攤主以每斤６５元的價(jià)格成交。雖然以很低的價(jià)格買到了自己認(rèn)為很好的茶葉，可李女士仍然對(duì)兩次買茶的經(jīng)歷心懷疑問，這一種茶葉價(jià)格上的差異究竟在哪里？攤主們所報(bào)的茶價(jià)究竟有多少水分？

就這一問題筆者走訪了幾位業(yè)內(nèi)人士，他們認(rèn)為：目前茶葉市場(chǎng)價(jià)格開放，且沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，基本上由生產(chǎn)者、經(jīng)營者根據(jù)市場(chǎng)走勢(shì)而定，這樣一來也就自然會(huì)出現(xiàn)這種“品質(zhì)接近、價(jià)格懸殊”的情況。這中間有一些確實(shí)是因?yàn)椴枞~品質(zhì)上差異，而消費(fèi)者往往無法通過視覺、嗅覺感官去識(shí)別。同時(shí)也存在另一種現(xiàn)狀，一些茶葉的經(jīng)銷者謊稱茶葉產(chǎn)地、品級(jí)等，甚至拿出私制的認(rèn)定、授權(quán)證書之類的東西，隨意抬高茶葉價(jià)格。面對(duì)茶葉市場(chǎng)這樣的非正當(dāng)競(jìng)爭局面，業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，長此以往不僅擾亂市場(chǎng)，而且對(duì)那些守法經(jīng)營的商戶也是一種侵犯，而對(duì)消費(fèi)者而言更不知道到底應(yīng)該去相信誰。

不要讓花俏的包裝蒙住眼睛

“十一”過后，不少家庭都存有包裝講究的茶葉禮盒。在節(jié)日市場(chǎng)上出售的茶葉，大都有著精美的包裝，作為禮品很是體面；有的禮盒中還會(huì)配有法國紅酒、傳統(tǒng)茶具等，令人眼花繚亂。然而花俏外表的背后是不是依然美麗呢？

“極品鐵觀音”、“特級(jí)信陽毛尖”、“精選碧螺春”等眾多知名的茶葉名稱被印在花花綠綠的禮盒上面，茶葉的外包裝也被密封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，消費(fèi)者在購買時(shí)不允許打開。這就為個(gè)別“精明”的商家在里面裝一些價(jià)廉質(zhì)低的茶葉提供了便利，正所謂“精華其外，糟粕其中”，更有甚者，有的茶葉已經(jīng)變色、變味。這樣的茶葉如果當(dāng)做禮品被送出，豈不難堪！所以在購買禮品茶葉時(shí)千萬不要被它美麗的外表所“迷惑”。

慎買“純天然綠色茶葉”

在北京街頭，人們經(jīng)?？梢砸姷揭恍?dān)著茶葉沿街叫賣的賣茶女。賣茶女云山霧罩的介紹引得路人紛紛駐足，她們所兜售的茶葉看上去很好看，而且價(jià)格非常便宜，每斤大概只要３０元。其實(shí)，這些茶葉有的是在“小作坊”中生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件極差；有些還會(huì)摻雜有塘泥、黃沙等，為的只是增加重量；有的會(huì)在茶葉原色的基礎(chǔ)上添加色素，為的只是使茶葉的外觀更加吸引人。

賣茶女擔(dān)中的茶葉有些是從自己家鄉(xiāng)帶來的，但也有些就是從批發(fā)市場(chǎng)買來的，也冒充是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)來出售。賣茶女擔(dān)中的茶葉每天被挑在身上，在車水馬龍的街頭叫賣，上面落滿了灰塵和細(xì)菌，這樣的“純天然綠色茶葉”一定要慎重購買。