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    首頁 武岡文學(xué) 干塘(打撈年味系列之三)

    干塘(打撈年味系列之三)

    黃三叢 2013-01-15 09:35 12

      清早,空氣清新,寒風(fēng)冷冽,大地鋪上一層嚴(yán)霜,仿佛下了一場小雪,田坎、地邊裸露的坡面上豎立著叢叢簇簇狗牙齒霜凌,晶瑩剔透;干枯的草莖上像沾著毛茸茸的面粉;魚塘的淺水灘邊結(jié)著薄薄的冰,塘里水位慢慢下降,那些像地圖上不規(guī)則海岸線的冰層,岌岌可危地凌空架在岸坡邊沿。

     
    村上的人們陸陸續(xù)續(xù)來到塘壩上,或袖著手,或把手籠在衣擺下,蹲著、站著,盡管天寒地凍,有的在寒風(fēng)中索索發(fā)抖,鼻孔里噴出兩股淡白的霧氣,可一個(gè)個(gè)興致盎然,一邊談天說地,一邊盯著水面,盼著塘里的水快點(diǎn)放干。

     
    要過年了,祭祀先祖、年夜飯和招待客人的餐桌上少不了魚——要應(yīng)年年有余(魚)的吉兆呢。——塘主人周晚爺為滿足大家年節(jié)的需求,昨天就掘開臥涵八字口放水了,今天趁早起魚。可這些早早來到塘邊的人們并不是來買魚的,而是來撈魚的,除了幾個(gè)被周晚爺請來專業(yè)捕撈的叔侄弟兄,其余大人、小孩都是來撈“野魚”的。那年我十五歲,對捉魚撈蝦不太里手,可經(jīng)不住魚的誘惑,也躍躍欲試。

     
    水位逐漸下降,周邊的灘涂濕地越來越顯露得多,可隱約看到魚兒躬著背鰭在水里浮游。從水面波動的密度,人們估計(jì)著魚的數(shù)量,有人估摸不上五百斤;有人打包票:寸水藏千斤,不少于十擔(dān)。正爭執(zhí)不休,有人發(fā)一聲喊,都不約而同行動起來,扎衣袖,捋褲腿,腰間系個(gè)魚簍,托著網(wǎng)具,紛紛下塘。

     
    見魚生火,此話不假。盡管裸腿赤腳浸泡在刺骨透髓沒膝的泥濘中,我開初還禁不住牙齒直打可可,然而人群中不時(shí)傳來捉住大魚的歡呼聲,仿佛一股股熱浪撲面,催人奮進(jìn)。不甘示弱的我抖擻起精神,跨著大步邁向藏著魚的深水處。舉目四望,只見兩三畝見方的水塘里,人頭攢動,熙熙攘攘,到處被攪得泥漿翻滾,水花飛濺,加上歡呼、吆喝聲此起彼伏,呈現(xiàn)出一派熱火朝天的景象。人們有的張著層起起降降地扳;有的拿一個(gè)鐘罩般的篾座子?xùn)|奔西竄攔截;有的托著帶把的敞口篾網(wǎng)撮撈;我和很多人使用的是麻線織的拖網(wǎng),長長的把手,像一面倒拖著的三角旗,可以扶著把兒在水里倒退著盲目網(wǎng)魚,也可以先揚(yáng)在空中再扣進(jìn)遠(yuǎn)距離水下網(wǎng)撈暴露目標(biāo)的魚,靈活自如,頗為受用。

     
    醉翁之意不在酒,在乎山水之間。同理,捕魚的人不在于吃魚,在于拼搏中激情燃燒時(shí)的快意,在于捕捉到魚兒時(shí)的成就感和有所收獲的喜悅。我穿行在人叢中,不時(shí)把網(wǎng)提出水面,只見網(wǎng)底魚蝦活蹦亂跳一氣,轉(zhuǎn)眼就一個(gè)個(gè)側(cè)身躺著,圓瞪著眼,玲瓏剔透的樣子,煞是可愛。大把大把地抓著魚進(jìn)簍子的愜意勁,比享受著鮮美的魚宴大餐還醉人三分。


    雖說我們是撈“野魚”的,可大家并不野蠻,撈到草魚、青魚和鰱魚,都規(guī)規(guī)矩矩地扔到灘涂上,由塘主來收拾。周晚爺也很慷慨,沿襲著傳統(tǒng)習(xí)俗,鯉魚和鯽魚不是放養(yǎng)的,屬野生,無論請來幫忙的還是撈“野魚”的,撈到的都可以據(jù)為己有。那天早晨,很多人滿載而歸,連我這笨手笨腳的生手,也連鯉魚、鯽魚帶小魚蝦,不少于一炮(十斤)。——可惜后來這個(gè)規(guī)矩給失了,塘主強(qiáng)行把鯉魚納入家魚范疇。

     
    這是口碟子塘,臥涵與塘底持平,本來可以徹底放干水在泥灘上撿魚的,可塘主早堵住了出水口,保留著尺來深的水。這種不干腳的舉措是為了讓塘里留住一些魚蝦,作為種子繁衍生息,以便來年干塘?xí)r同樣有比較豐盛的“野魚”撈,符合生態(tài)資源可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略要義。

     
    捕撈很快接近尾聲,大家陸續(xù)上岸。拖著凍得紅腫、幾乎麻木的雙腿,我迫不及待往壩基上燒的一堆火走去。一同上岸的堂兄說剛從冰冷的水中出來就烤火,準(zhǔn)會壞事。我們走到井邊,用溫?zé)岬木幌矗謴?fù)了知覺,又把簍子里的魚漂洗干凈,興沖沖地走回家。

     
    呵,熱血流淌的年代,民風(fēng)淳樸的家鄉(xiāng)!

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    評論列表

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    這是小時(shí)候過年之前最快樂的事?。∧菚r(shí)我不喜歡吃魚,但吃魚不得捉魚味啊!

    1412年前

    言宋

    無獨(dú)有偶,去年我也寫過同類文章。看來小時(shí)的樂趣,先前無論是長輩還是晚輩,都曾有過??上蟮男『⒕碗y以體會得到了。

    1812年前

    鐘文暉

    呵呵,我是老人們說的“小時(shí)候玩過麻線的手”,抓不住魚。

    2112年前

    張一

    干塘的時(shí)候最喜歡撈飯飯魚,撿田螺和“漆格子”(蚌殼)。

    2912年前

    兵子駝

    我是好多年沒有看干塘了啊,小時(shí)候干塘了,就要去捉魚的。

    2112年前

    八田

    小時(shí)候,蠻愛干這一行。

    2212年前

    長發(fā)飄飄

    我最喜歡干塘的時(shí)候去撈魚,真是好玩!

    2112年前

    黃牯

    不焚林而獵,不涸澤而漁

    呵,熱血流淌的年代,民風(fēng)淳樸的家鄉(xiāng)!

    2112年前

    蘇醒/都梁

    呵呵 在中國傳統(tǒng)的年俗中,很多地方講究年夜飯的餐桌上必有一道菜是魚,并且這道菜留著不吃,象征著年年有余,來年有個(gè)好生活。
    爆竹聲中辭舊歲,瑞雪紛飛迎新年。
    記得小時(shí)候每年大年三十的晚上,家里人都團(tuán)聚在一起“守歲”,
    然后熬到深夜的十二點(diǎn),不畏嚴(yán)寒的從被窩爬出來,穿好衣服,
    跑到院子里放上一掛鞭炮。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,家里稍大的孩子總是負(fù)責(zé)點(diǎn)火,
    而調(diào)皮的弟弟妹妹們,總是充當(dāng)拿竹竿,挑鞭炮的差使。即使這樣,
    還是相當(dāng)?shù)拈_心。在劈里啪啦的鞭炮聲中,迎接新年的到來。
    新年的腳步越來越近了,祝大家新年快樂!年

    2512年前

    闖飄

    生產(chǎn)隊(duì)干塘的事情我也參與過,天毛毛亮就起床,赤腳下塘泥,手腳發(fā)麻,冷得要死,因?yàn)樽约菏直浚话愣际菗撇坏绞裁吹摹?br/>撈魚崽崽的人們在岸邊死守著,直到塘里的水抽干,有時(shí)在還未捉大魚之前,趁大家起哄的機(jī)會下水偷偷的去抓一條大魚藏在淤泥里,等隊(duì)里大人們把大魚抓完了,自己就下去找那條淤泥里面的魚。

    2912年前

    鄉(xiāng)巴佬

    有很多鄉(xiāng)里土話,在老師的筆下活靈活現(xiàn)?。?!比如說:對捉魚撈蝦不太里手。

    1812年前

    鄉(xiāng)巴佬

    這種事兒,我干過,不過我們干塘,先得等主人撈完大魚才允許捉“野魚”的;老師還是寫得那入微,不愧為“作家”二字?。?/p>

    1812年前

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