2003年春節(jié)后，才學(xué)個(gè)兩月電腦的我又猴急起來(lái)。匆匆趕往廣東東莞，寄住在小姑家，邁出向夢(mèng)想進(jìn)發(fā)的第一步。
        來(lái)之前，小姑和我說(shuō)：廣東有種“肺病”會(huì)傳染，死了好多人了。在家先呆呆吧，等過(guò)陣子再來(lái)?？墒俏覉?zhí)意要來(lái)，小姑不好再說(shuō)什么。那樣，好像顯得她在意我來(lái)她家白吃四兩米飯一樣。
        來(lái)廣東后，才發(fā)現(xiàn)這種“肺病”越來(lái)越厲害；死得人是越來(lái)越多，傳染的范圍也就越來(lái)越廣了，北京、上海、湖南……很多地方也有了，而且每天在死人。
          每每奔跑于人才市場(chǎng)與招聘企業(yè)之間時(shí)，小姑常常叮囑：“戴上口罩，多喝點(diǎn)醋”，傳說(shuō)中，醋是能防那種病的。
          每天提著小命在為理想奔波時(shí)，一個(gè)更壞地消息傳來(lái)：從五一起，禁止公共場(chǎng)所活動(dòng)，所有企業(yè)不得招聘、炒人；人員禁止流動(dòng)。
           死結(jié)、死結(jié)，這是一個(gè)一下子解不開(kāi)死結(jié)；這場(chǎng)“瘟疫”將會(huì)扼殺我的一切?？绍嚨缴角氨赜新?，以前光耀廠一個(gè)做倉(cāng)管的朋友來(lái)電說(shuō)，他在厚街一飲食公司做倉(cāng)管，現(xiàn)在公司還缺人，你就偷偷地來(lái)吧。
          就這樣，2003年5月10號(hào)，那個(gè)永遠(yuǎn)銘記在心的日子。我又做了一名倉(cāng)管，離我的工程師之夢(mèng)又遠(yuǎn)了一步。
           飲食公司是包飯?zhí)媚欠N，公司大大小小包了幾十上百家飯?zhí)?。一個(gè)飯?zhí)糜幸粋€(gè)主管、一個(gè)采購(gòu)、一個(gè)倉(cāng)管，幾個(gè)廚師、十幾個(gè)廚工；我到公司被分到長(zhǎng)安廈崗的一個(gè)飯?zhí)谩}(cāng)庫(kù)在廚房的一角，說(shuō)是倉(cāng)庫(kù)，也就有幾十包大米、幾桶大棕油、幾十包米粉、幾包大袋的面條；還有就是各種各樣的調(diào)料：海天老抽、海天生抽、西紅茄汁、紅油豆粺、山西陳醋、大紅浙醋、廣東白酒、五糧頭酒、八角、花椒、草果、桂皮、黨參、枸杞……
          倉(cāng)管的工作很簡(jiǎn)單，就是管好這些物料進(jìn)出，做好每天上交公司的各種單據(jù)：當(dāng)日的投料單、采購(gòu)入庫(kù)單、總倉(cāng)物料請(qǐng)購(gòu)單。另外就是協(xié)助飯?zhí)弥鞴芄芎眠@些人，保證飯?zhí)玫牧夹赃\(yùn)作。
            一大清早，總倉(cāng)配送的菜和采購(gòu)自購(gòu)的菜就會(huì)回來(lái)。第一步：稱重、點(diǎn)數(shù)入庫(kù)；第二步：拉回飯?zhí)脙?nèi)讓廚師、工們清洗、切配；第三步：計(jì)算好飯?zhí)靡惶焖璧拇竺?、棕油、干菜、調(diào)料，然后發(fā)給飯?zhí)脧N師；第三步：做好采購(gòu)入庫(kù)、投料單等單據(jù)。這樣下來(lái)，中午就過(guò)去了。
             在飯?zhí)檬遣挥么蚩ǖ?。吃完飯回宿舍睡一覺(jué)，下午四點(diǎn)才上班，下午一般是沒(méi)什么事做的，和主管、采購(gòu)聊聊天，這一天也就過(guò)去了。
      在飯?zhí)米鰝}(cāng)管，輕松、吃得好，沒(méi)事就和主管一起去搞點(diǎn)好東西打打小“牙祭”，這過(guò)這叫損公肥私；不過(guò)更是目睹了打工仔的所謂“生活”。
       一天每人大米八兩、肉類二兩、油類一兩、菜類一斤，這是六塊錢(qián)的標(biāo)準(zhǔn)配置。這米是江蘇大米，市面上最差的那種；這油是正宗稍水油，一塊二一斤；這肉不是豬頭皮就是槽頭肉；這菜就是從虎門(mén)富民農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一車一車買回來(lái)然后分給各個(gè)飯?zhí)玫模傆行€菜葉子，飯?zhí)玫膸煾队譀](méi)有洗干凈，總是用水管沖沖也就算了。 
        累了一天的小伙、姑娘們，分到手中餐盤(pán)內(nèi)的菜就是幾片帶毛豬頭皮，幾片發(fā)黃的青菜和一碗用熱水勾兌成的湯……
        下班后，打點(diǎn)小牌、喝點(diǎn)小酒?；蚴呛椭鞴?、采購(gòu)出外泡泡腳、按按摩，這錢(qián)當(dāng)然不會(huì)讓我們自己出，明天采購(gòu)買了二斤寫(xiě)個(gè)二十斤不就有了……
         都說(shuō)玩物丟志，舒服、愜意的日子過(guò)著，就沒(méi)有再去想我的夢(mèng)想！可憐了我那做工程師的夢(mèng)想，一直沉睡在我意識(shí)最深處……