（序）
一年三大飽，生日、嘗新、過年了。快過年了，有人在為過年玩什么好？有人在為過年去哪里好？有人在為過年送什么好？還是有人在為過年吃什么好？
今天不知吃什么好？在不同的年代表達(dá)不同的意思。很久很久以前，那時(shí)無米下鍋，醒來的第一件事，就在想今天吃什么好？很多很多年過去了，就到了今天。今天家里能吃的東西太多了，醒來第一件事在想今天吃什么好？
(一）
五八年大躍進(jìn)，六零年過苦日子、吃大鍋飯。大隊(duì)下命令把各農(nóng)戶的鍋鼎全部沒收，統(tǒng)一在大食堂開餐。我村一位叔叔消息靈通，提前幾天得知了這以可靠消息。那幾天他在夜深人靜的時(shí)候，偷偷的把生產(chǎn)隊(duì)晾在槽門通梁柱子上用來喂牛的干紅薯藤拿回家。切碎放在飯鼎里煮脹，拼命的吃。心想過了這幾天，想吃紅薯藤也沒鍋煮了。
接連吃了幾天，清早起來拉屎就出問題了，開始自己用手指慢慢的還能摳出來。后來怎么樣也拉不出來，腹脹如鼓，蹲在茅斯桶上痛得“嗷嗷大叫”最后還是他老婆用筷子幫他一點(diǎn)一點(diǎn)的挑出來了。那個(gè)嬸娘邊挑邊罵；“叫你麼恰干紅薯藤，你要恰，現(xiàn)在知道拉不出來了，痛死活該！”
那時(shí)候大家都住在通欄屋里面，大家的茅斯桶都安放在一起。大家都是清早起來拉屎的，所以大家就知道了，那通梁柱子上的干紅薯藤是他偷吃了。很快隊(duì)長(zhǎng)知道了就上報(bào)大隊(duì)。當(dāng)晚大隊(duì)書記、大隊(duì)長(zhǎng)、民兵營(yíng)長(zhǎng)等一干人馬來到那個(gè)叔叔家，把他綁走了。并通知生產(chǎn)隊(duì)的所有人員去大會(huì)堂開斗爭(zhēng)會(huì)。
那晚那個(gè)叔叔被奪得死去活來。因?yàn)槟切└杉t薯藤是春耕時(shí)用來喂“大水牯”的，他偷吃了干紅薯藤，他就得充當(dāng)“大水牯”。
可憐的叔叔，弓著腰，拉著犁，在水田里，一步、兩步.....實(shí)在走不動(dòng)了，一屁股坐在水田里，想休息一下。那幾個(gè)大隊(duì)干部在田埂上，叫摸犁把的鄉(xiāng)親用“楠竹稍稍”抽。都是鄉(xiāng)親哪里下得了手，楊得高落得輕。有個(gè)大隊(duì)干部見狀，親自下田撈起“楠竹稍稍”狠心的往那個(gè)叔叔屁股上抽，一直抽得皮開肉綻，血肉模糊，那個(gè)叔叔還是邁不開腳步。那個(gè)大隊(duì)干部風(fēng)趣的說；“你這個(gè)大水牯，是只“誤春牛”，沒用，牽回去殺了！”
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