廚房里，油煙滾滾。
安麗達(dá)熱火朝天地在整理，洗切，油炸，清蒸，擺盤。從我認(rèn)識她到現(xiàn)在，沒見她認(rèn)真的做過一頓飯，炒過一次菜，如果我不在，她寧可吃泡面，啃面包，也絕對不下廚。她雖不是君子，但也將“遠(yuǎn)庖廚”執(zhí)行得徹底且干脆。
這次是為著啥呢？無它，僅僅是因為男朋友的生日。男友今天從馬來西亞出差回來，明天的生日，但又要出差去菲律賓，約好了，晚餐在家吃，且定要吃她親手做的。
她準(zhǔn)備了三道菜：檸檬雞，西蘭花炒肉，清蒸海鯧。問她怎么會做？她說她一邊翻書，一邊做。嗯，孺子可教也。
我不敢外出，躲在房間，以防萬一她搞不定的時候，可以幫上一把。
愛情的力量真是偉大啊。讓從不下廚的人為了心愛的人甘心受那油煙的侵襲，無視高溫?zé)嵊蛯∧w的傷害。
人們說，“無湘不成軍”，意思是如果軍隊里面沒有湘籍軍人，這軍隊也不算什么了。由此可見俺們湖南人的勇敢彪悍精明能干那是相當(dāng)?shù)仡割傅摹？梢坏┖夏腥嘶貧w家庭，便顛覆了以上說法，雄赳赳男子漢大丈夫做飯打掃洗衣，一件也沒落下。
如我家，小時候是父親做飯菜，再大點都是哥哥在打理，后來找了男朋友便是他在照顧。
絕大部分的湘女估計處境都和我一樣，無論是去哪家，基本上都是男人在做家務(wù)。那時候小，雖然一邊享受著，卻心里也會嘀咕：這男人怎么老干女人活呢？
男友在家是最小的孩子，卻也很熱衷于為我做吃的，哪怕實在沒什么東西，就算用電熱杯煮方便面，也不忘記打個荷包蛋，扔幾片菜葉子做調(diào)劑。做菜的口味一般般，經(jīng)常被我挑剔：這個太咸了，那個太淡了，這個怎么這么硬？
母親這時候，總會在一邊打圓場：好了，好了，不錯了。背后會偷偷責(zé)怪我：人家做給你吃，你就吃，不要說那么多有的沒有的，有現(xiàn)成的不吃，難道你要自己去做?。空媸莻€傻女。
那時候不懂，以為人家的付出就是應(yīng)該的，任性驕蠻且霸道：愛我，不就是愿意為我付出一切。
真是個傻孩子啊，人家為你付出了一切，卻沒得到相應(yīng)的回報，奉獻(xiàn)一時是一時，能夠免費服務(wù)一世么？
十指不沾陽春水，我硬是這樣到了26歲，直至出國。坦白說，公司食堂的伙食搭配是相當(dāng)不錯的，7菜一湯外帶糖水水果果汁，但吃膩了廚房，每逢周末，幾個宿舍的男男女女便會呼朋引伴一起做飯。記得第一次我負(fù)責(zé)做西紅柿蛋湯，一大鍋水下去，幾塊西紅柿可憐兮兮的漂浮在湯面，而雞蛋打了下去不知道要攪拌，竟然還糊底了。慘，慘不忍睹。被同事們劈頭蓋臉地一番聲討后，從那開始，潛心研究炒飯還有粉面湯頭的制作------好歹，也得拿得個出手的吧？
28歲回國，起碼的日常三餐青菜豆腐馬馬虎虎是可以應(yīng)付入口了，但對于雞鴨魚這等高難度制作，仍然輕易不敢嘗試------怕上好的食材被我給浪費了。
30歲再出國，和鼠爸一起。鼠爸到了越南三個月，直至一次到當(dāng)?shù)厝A人家，吃梅菜扣肉一連三碗下肚，這才心滿意足地告訴我：我來越南后，終于吃上了一頓飽飯。看著他清瘦的臉，很是內(nèi)疚，暗暗下定決心刻苦鉆研菜譜，將他養(yǎng)肥點。
鼠爸，湖北男人，大男子主義有點，不算嚴(yán)重，從來不下廚房，實在沒東西吃了，就讓我給他找?guī)讉€干辣椒，切成細(xì)段，蔥段若干，豆豉一定要。起油鍋，下豆豉，然后干辣椒，蔥段，鹽巴一攪合，成了。一次炒一大碗，油多多的，在飯菜難以下咽的時候就夾幾塊這樣的油辣椒出來拌飯------就這么上不了臺面的菜，在他眼里都是美味佳肴了。
偶爾有空，給他炒幾個小干菜，為的是經(jīng)放且耐吃。夜里餓了，蒸幾個小饅頭，從中間掰開，將干菜夾了進(jìn)去，一口下去，菜香四溢。為著我的辛苦付出，他吃的時候，總會順便給我塞幾口，當(dāng)作是犒賞。
在越南的日子，枯燥乏味，但有愛相隨，所以幸福完美。
每每有人提起，說做我的家人真幸福，娶我的人真幸福，我卻倍感慚愧：因為他們，從未享受過我今日的廚藝和佳肴。即便是鼠弟，也鮮少吃得到我親手下廚做的飯菜。
小弟雖小，但在鼠奶悉心照顧下，小小年紀(jì)，對于吃卻大有講究：一天得保證有頓面食，主餐則餐餐不能重樣，隔三岔五地還得鯽魚熬湯淘飯，再不然豆豉蒸排骨也得來一碗，再不然就天天喊著要吃奶奶做的“陀陀肉”。 有次晚餐吃云吞，我見他胃口極好，狼吞虎咽。問他：明天早上我們再吃云吞好么？
不成想，他雙手急擺，認(rèn)真地看著我說：不可以的，天天不可以吃同樣的東西的，要換著吃，才有營養(yǎng)。。。。。。
呸，才多大個的小屁孩啊，不就撿了你奶奶的那點牙慧？
某日早上我想顯擺自己新學(xué)的嫩牛肉。信心滿滿的切了一點酸辣椒，一點芹菜，腌制好的嫩牛肉，一番爆炒下去，哎呀，實在嫩到不行，比我在餐館吃的不知好吃多少倍。
結(jié)果端上去后，人家小少爺還沒動口品嘗，就已經(jīng)下了結(jié)論：媽媽，你炒的菜沒有奶奶的好吃呢。
唉，挫折啊，也不想想你媽媽是誰，在媽媽網(wǎng)紅極一時的廚娘呢。當(dāng)然，挫折歸挫折，我是屢敗屢戰(zhàn)，決心好好研究各類食材，就算自己沒有相夫教子的本事，好歹也得保證三個月內(nèi)菜式不重復(fù)吧？不是說，要留住一個男人，先得拴住他的胃么？不管是大男人，還是小男人，咱都堅信這一套。
父親，結(jié)束了近30年的漂泊，終于返湘定居了。一個人住，拖著有疾的雙腿，自己洗衣做飯。每次過去，他都張羅著要為我做點好吃的，總是被我拒絕了，盡管他的飯菜確實做得美味，我卻不愿意因為自己的到來，讓他操勞大半天。
這次，我對父親說：你要好好的，愛惜自己的身體，再等我2年，等我回來，我跟著你住。我都長這么大了，如今做菜也還可以，可是你從來沒有吃過我親手做的一頓飯。。。。。。
父親眼眶紅了，這些年的恩怨情仇曾經(jīng)讓我們父女宛如陌路，十幾年不曾來往。他一邊擦著眼淚，一邊輕聲說：我吃過你做的，還是你小的時候，我一回家，他們都圍著上來翻我的包，而你卻在廚房里面給我燒水下面條。。。。。。
我迷上了做菜。從在菜市場挑挑揀揀，乃至拿到家里洗洗切切，然后放到鍋里炒炒燉燉都不愿意假手他人。自己要做的菜，自己配的食材和顏色，一盤一盤的五顏六色擺上桌，心中那個成就感那是非筆墨所能形容。人家說，做菜耗時費力，很是辛苦。與我而言，卻不會。
幸福于我， 便是早日回家，承歡父母膝下，在油煙彌漫的廚房中，為著心愛的家人洗手作羹，看他們吃得稀里嘩啦的，杯盤狼藉也覺得快樂。
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少年2