平素是夏天吃的，因?yàn)槲缚诓缓?，而且夏天的蘿卜有點(diǎn)苦澀，這么處理過，就很爽口
備料：蘿卜兩個(gè)，干辣椒幾個(gè)，白醋一點(diǎn)
蘿卜切絲，灑鹽，再揉搓，將蘿卜水逼出來，洗干凈，再擰干
擰干了的蘿卜絲
起油鍋，炸香干辣椒段
下蘿卜絲
翻炒，加鹽，加醋
灑上蔥花
成品
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