因?yàn)橥禄貋?,帶了很多臘肉,天天變著花樣吃來吃去,都吃不膩。。。。
這菜是我認(rèn)為非常鮮美的,原汁原味的,連鹽都不用加,好吃得不得了
備料:剔下臘肉上的骨頭,用水煮開,洗干凈,剁小塊,白蘿卜滾刀切,或者切厚片都可以
我先檢討,水放少了,呵呵
1 就很簡單的連油都不用,一鍋燉 ,喜歡味道重的可以下兩片香葉一起
2 就很簡單的連油都不用,一鍋燉 ,喜歡味道重的可以下兩片香葉一起 ,但是水要淹過食材,別像我放這么少的
3 燉了15分鐘,蘿卜熟了,湯成奶白
4換到瓦罐里面小火繼續(xù)燉(砂鍋更好,我是已經(jīng)沒得用了才用瓦罐的)
5小火煨了10分鐘后的,水少了點(diǎn),但是鮮美的味道一點(diǎn)也不變哦,連鹽都不用加 <br/>可惜,就是水太少了,湯太少了5555555555
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