另一 次打牙祭也是吃肥肉,是關(guān)于別人的,我只是一個旁觀者.

那還 是我讀小學(xué)的時候,隊里(即現(xiàn)在的村民小組,當(dāng)時叫生產(chǎn)隊,是最基層的生產(chǎn)組織)想要改造牛欄(以前的牛欄是木結(jié)構(gòu)的棚子,現(xiàn)在想要改造成磚結(jié)構(gòu)的),制作了四,五萬個磚坯,磚坯要想變成紅磚,必須要裝窯燒窯,這是需要趕時間趕進(jìn)度,必須在下雨之前裝好窯點上火,不然等雨一來,這一窯磚就全泡湯了,這個過程中,掌窯師尤為重要,他既是裝窯的技術(shù)指導(dǎo),又是關(guān)鍵環(huán)節(jié)燒窯點火的技術(shù)執(zhí)行人.當(dāng)時隊上的掌窯師共三個人,領(lǐng)頭的是我的父輩會元滿滿,此人牛高馬大,是一個特能吃的吃貨,也特能干,做起事來能一個頂仨,可惜就是對集體的活不太熱心,屬于那種"出工不出力"的主兒(其實那時的人大都如此).

為此隊長就開動腦筋打起了小算盤,事先把三位掌窯師叫到一邊商量:明天要裝窯了,行不行就看你們仨的了,先跟你們打個賭.然后把打賭的方案跟三位說了,明天隊上殺頭豬,大伙兒改善一下生活打一個牙祭,你們仨上午召集全隊的男女勞力裝窯,必須上午裝好,不裝好不準(zhǔn)收工吃午飯,下午全隊不出工在家休息打牙祭,工分照樣算,你們仨下午燒窯點火,完成任務(wù)后我給你們記三天的工分(做一天的事記三天的工分,我現(xiàn)在有時老是懷疑制訂<<勞動法>>節(jié)假日三倍工資報酬條文的專家當(dāng)時是不是向我們生產(chǎn)隊的老隊長請教了),晩上到會計家恰妞,你們平時不是總是喊沒有飽妞恰沒有飽妞恰嗎?這次我讓你們恰個飽,殺豬后先給你們?nèi)肆糇闶褰锓舒?每人五斤,白水煮妞,只準(zhǔn)放鹽,不準(zhǔn)放其他東西,必須吃完,丫(夜)里全隊人都要來監(jiān)督作證,沒有吃完的話,不但三天的工分沒有,就連當(dāng)天的基本工分也沒有,并且還要賠妞,從工分里扣,怎么樣,敢不敢賭?

三人聚到一起商量了一會,都覺得五斤肥妞太多,怕恰不下,于是跟隊長爭,隊長當(dāng)然醉翁之意不在妞,他在乎的只是隊里的那一窯磚,在乎的只是丫嘎的熱鬧更耐看點,之所以選擇會計家,就是因為會計家屋子既寬敞,位置又適中,便于大家都來看熱鬧.

于是爭執(zhí)的結(jié)果是:毎人五斤妞改為每人四斤妞,肥妞改為連精帶肥的五花妞,還是白水煮妞,但要放適量的辣椒粉和蒜葉子,并且要自己放鹽(擔(dān)心別人放太咸了吃不下,據(jù)說隔壁隊就出現(xiàn)過這種事).

隊長把相關(guān)事宜一一宣布之后,第二天干活群情激奮,勞動熱情空前高漲,你想想,久木恰妞了,現(xiàn)在有妞恰,下午不做事照樣有工分,丫嘎還有熱鬧可瞧,有把戲可看,想不興奮都難!

結(jié)果隊長原本預(yù)計要延續(xù)到下午的裝窯任務(wù)在中午之前就完成了,三位裝窯師在下午就燒好了窯點上了火,晩上大家齊聚會計家,等待那激動人心的一刻,結(jié)果倒也沒多大激動,眾目睽睽之下,三人像平時吃飯一樣把十二斤水煮五花妞吃得干干凈凈,引得旁邊觀看的人們包括我在內(nèi)直咋舌直咽口水,據(jù)說事后會元滿滿還挺后悔,后悔不該跟隊長爭,要是每人五斤就好了!

網(wǎng)上搜得水煮五花肉圖片,在那缺少肉食的年代，這是最可口最解饞的吃肉方式。

    人啊！真 是個奇怪的東西,總是生活在矛盾和痛苦之中:小時候特能吃卻沒有吃的,現(xiàn)在有吃的卻不能吃.我現(xiàn)在時?；孟?小時候的我要是有今天這樣的生活條件,該是多么的幸福啊!