北瓜(曾昭成)

 

 

類(lèi)屬南瓜性不同,兄強(qiáng)我弱恨難豐.

 

 

生吃炒煮隨君意,等到金黃面貴紅.

 

 

 

(形態(tài)特征:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質(zhì)，三角形或卵狀三角形?；ù菩弁?，單生，黃色。果實(shí)形狀因品種而異，種子白色。  生境分布:世界各地均有栽培。  用途:果實(shí)作蔬菜用。此種是西葫蘆的一個(gè)變種，還可作觀賞用。  “北瓜”屬于半野生植物，由于它的產(chǎn)量低，加之沒(méi)有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產(chǎn)量，因此，人們不太認(rèn)識(shí)它  北瓜形如南瓜而較小，又稱(chēng)為桃南瓜，皮色紅黃似金，故又稱(chēng)金瓜。性味甘平，無(wú)毒，具有潤(rùn)肺止喘功效。我國(guó)民間常用來(lái)治哮喘  北瓜既可以生吃，又可以做涼拌菜和炒菜。北瓜與西瓜的不同之處在于北瓜的瓤是黃色的，味道稍甜帶有清香。)