不要忘記過(guò)去的歲月

現(xiàn)在生活水平提高了，吃什么成了個(gè)大問(wèn)題。我是煮男，廚房的事全包，買(mǎi)菜，做飯，一日二餐，要做出水平，不然，老妻要敲筷子以示抗議。

市場(chǎng)上的菜，琳瑯滿目，多得數(shù)不清。買(mǎi)什么好呢？雞鴨魚(yú)肉都吃膩了，吃小菜吧，又味太淡，只得將肉做配料，放在小菜里和著吃。

走過(guò)一家家酒店，小吃店，吃客很多，吃得也很豪氣，大盤(pán)小盤(pán)擺上來(lái)，吃不完，扔在那里，毫不心疼，再由服務(wù)員倒進(jìn)潲水桶，看著觸目驚心，也心痛萬(wàn)分。

老妻雖然刁菜，但對(duì)浪費(fèi)卻是深?lèi)和唇^的，一頓飯，煮多少米，炒多少菜，是嚴(yán)格把關(guān)的，所以我們都是一餐清，無(wú)剩飯菜。

說(shuō)起酒店飯店浪費(fèi)的事，老妻說(shuō)，真該讓他們?nèi)ミ^(guò)過(guò)苦日子，才知這稂食的來(lái)之不易。

我是從苦日子過(guò)來(lái)的。三年自然災(zāi)害時(shí)期，父親餓得全身浮腫，我們兄弟姐妹餓得頭昏眼花，我在田里捉青蛙，在河里撈魚(yú)蝦，在樹(shù)上捕蜻蜓，在草叢尋螞蚱，在柜里捉蟑螂，這些都成了我們充饑的食物。

一天傍晚，父親提了幾斤白米，做了一鍋飯，每人一碗，摸黑開(kāi)吃。我太餓了，大口大口地吃起來(lái)，一串蛛網(wǎng)從上面掉下，落在我碗里，黑呼呼的一團(tuán)，我也顧不上挑開(kāi)，連飯帶網(wǎng)，大口吞下，竟不覺(jué)蛛網(wǎng)的怪味，只當(dāng)是平添一道小菜呢。

苦日子過(guò)去了，生活好了點(diǎn)，但正是吃長(zhǎng)飯的時(shí)候，每月二十多斤米哪夠吃，離月底還有好幾天，家里斷糧了，母親只得去四鄰借米，度過(guò)難關(guān)。

參加工作后，在大食堂吃飯，一天只有一斤糧，還是吃不飽，為追求飽的滋味，想了個(gè)辦法，三餐省一餐，省了幾天，一次吃它個(gè)一斤半米飯，飽了，打著嗝，晚上睡不著覺(jué)，在被窩里摩娑著肚皮，盼望著趕快消化。

餓的滋味是難受，空虛，漂渺，絕望；飽的滋味是難受，充實(shí)，滿足，希望。

現(xiàn)在生活這么好，很難想像，過(guò)去的那日子是怎么過(guò)來(lái)的，當(dāng)大家說(shuō)著這也不好吃那也不好吃的時(shí)候，當(dāng)有些人肆意浪費(fèi)食物的時(shí)候，我心想，真是飽暖不知饑寒，富貴不知貪窮。想想那些掙扎著奮斗著脫貧的人，想想世界上許多地方饑餓的人，我們就更應(yīng)萬(wàn)分珍惜現(xiàn)在的美好生活。

我說(shuō)得對(duì)嗎？我問(wèn)老妻。

老妻笑了：說(shuō)得對(duì)，給我上了一堂憶苦思甜課，我覺(jué)悟要提高，今后保證不敲筷了，行么？

我大笑：哈哈，這就對(duì)啰……