“土該蛋！土該蛋！湖南婆買兩斤土該蛋食么？偶齊咯下咯。”本地瞎子婆一邊用沾滿泥水的手揉著那只半閉半睜的眼睛，一邊指著菜攤邊膠籃里沾滿雞屎的雞蛋。

        湖南婆是一家之主，掌管整個大家庭的菜籃子工程，自從生姜有毒，雞蛋上紅，豬肉加精，牛肉注水，掛羊頭賣老鼠肉之后，湖南婆據(jù)數(shù)年買菜之經(jīng)驗，得出只有本地老太婆的菜才是放心菜，綠色環(huán)?？诟泻?。

        湖南婆仔細看了看瞎子婆自己下的土雞蛋，大小不一、形態(tài)各異、最讓人信任的是哪蛋殼上未干的雞屎。千真萬確的土雞蛋，毫不猶豫地掏20塊買了兩斤 ?；丶液箅u蛋炒尖椒、西紅柿蛋花湯、清蒸雞蛋糕，整了個雞蛋全宴。席間告訴大家這雞蛋是屋前本地瞎子婆自己下的土雞蛋，說話間還聽到瞎子婆在雞圈內咯咯喂雞的聲音。所以一家人吃得那個叫香啊！寫到這里我想起了一個故事，一個窮人家，買不起龍蝦，一天從一賣龍蝦的檔口經(jīng)過發(fā)現(xiàn)一龍蝦跳出來，趁擋主不注意撿起龍蝦就往家跑。弄了一鍋龍蝦湯，一家人喝得特別香，喝完刷鍋時才發(fā)現(xiàn)龍蝦燙死在灶臺之上。

       后續(xù)湖南婆經(jīng)常會買些瞎子婆的土雞蛋改善生活， 一天湖南婆發(fā)現(xiàn)不對勁了，發(fā)現(xiàn)瞎子婆的兒子從農批市場買回大量雞蛋往家里搬。后來趁瞎子婆喂雞時去偷看，發(fā)現(xiàn)瞎子婆還真在雞圈內下雞蛋。

       瞎子婆每天清晨，雞還沒穿褲就挑一批雞蛋拿去雞圈內糊雞屎，然后拿去市場跟自己種的蔬菜擺一起。瞎子婆的人緣好，土雞蛋也很受賣，如果不是去得早，就很難買到瞎子婆的土雞蛋，因為瞎子婆每天就早上賣那三五斤土雞蛋，她自己說的，一天就下那么些，為此湖南婆沒少起早床。

       自從發(fā)現(xiàn)瞎子婆的土雞蛋真的是自己下的之后，湖南婆好久沒買過雞蛋做菜了，整天在市場轉來轉去也不知買些啥弄菜。轉到雞檔時，檔主告訴湖南婆，要想吃土雞蛋就自己買雞回去喂，喂一段時間的五谷雜糧，然后下的蛋就是土雞蛋口味。
  
       湖南婆一口氣就從雞檔主手里買十幾只矮子黃，雞檔主說矮子黃有時一天可以下兩個雞蛋。矮子黃買回來之后，湖南婆就沒閑著，一天得去市場撿幾次菜葉，有時為了多撿幾片爛菜葉還得額外受點氣，湖南婆為了全家人吃上土雞蛋，也就忍了，有時雞食不夠還得買一塊多一斤的谷子、麥皮，煮飯時三塊一斤的大米也舍得多煮一點。氣受多了就干脆在自己出租屋頂種蔬菜， 這樣可以兩全其美，土雞蛋和天然蔬菜皆得。

      功夫不負有心人，數(shù)月后，矮子黃終于下蛋了，還真有土雞蛋的口味。開始土雞蛋量少，只能供一家人隔三差五的打牙祭，慢慢地矮子黃的產量大了，有的還真一天下兩個，湖南婆開始拿土雞蛋請客了，每次都得注明，這是我下的土雞蛋，絕不是瞎子婆下的土雞蛋，因為自從識破了瞎子婆的土雞蛋后，大家總拿這事取笑她。再后來土雞蛋蛋多為患，經(jīng)常吃土雞蛋也吃不出土雞蛋味來了，就開始拿土雞蛋送人，也是每次得聲明，這是自己下的土雞蛋。

      矮子黃產量提高以后，對它們不是好事，而是厄運。下蛋的母雞食量大，湖南婆整天得為雞食而忙碌，最后決定減少矮子黃的數(shù)量來控制雞食成本。喂了數(shù)月矮子黃比土雞還好吃，于是湖南佬也加入了養(yǎng)雞行業(yè)，擴大養(yǎng)雞規(guī)模，矮子黃的數(shù)量非減而增了。湖南佬每天工作之余就是滿世界尋雞食，菜地、市場、工廠的食堂、垃圾堆里刨蚯蚓......

        喂五谷雜糧喂養(yǎng)數(shù)月的矮子黃 ，經(jīng)過家人，親朋好友的品嘗后得出一致好評。湖南佬逢人便說自己喂養(yǎng)了許多矮子黃，下得一手好蛋，能燉一道好菜，說得附近租客人心癢癢，垂涎欲滴。湖南佬是有目的的，他想學瞎子婆那招，在附近的租客中賣土雞和土雞蛋。某天湖南佬帶來一租客，準備賣矮子黃給人家，湖南佬心里是這樣想的，第一次得賣正宗矮子黃給人家，等人家吃上癮了，然后就去市場買些飼料喂養(yǎng)的回來喂幾天，然后又以高價賣給人家。開始湖南婆不明就理，堅決不賣矮子黃給人家，我自己辛辛苦苦喂出來的，干嘛要賣給人家，又不缺錢用。湖南佬把湖南婆叫到一邊，如此那般的解說一通，以為湖南婆會同意。誰知湖南婆聽后更不愿意賣，你這樣做跟瞎子婆賣土雞蛋有什么區(qū)別，人家拿高價錢買你的假土雞，良心上過意不去，都是抬頭不見低頭見的人，如果他們想吃，來我家做客，我可以殺土雞招待他們，但絕不騙人家。
 
       湖南佬的土雞沒賣成，湖南婆還真的殺矮子黃、煮土雞蛋招待附近的租客，跟他們一起分享養(yǎng)土雞的快樂，并告訴他們，市場本地人賣土雞蛋的內幕 。湖南佬看在眼里痛在心里，一個如此利好的商機就這樣放失了。某天再次跟湖南婆申請要以更高的價錢賣土雞給誰誰誰，遭到湖南婆的斷然拒絕后，湖南佬怒氣沖天，隨手操起鐵錘把自己親手架起雞棚，敲得東倒西歪，弄得那些悠閑自得矮子黃雞飛蛋打。

   寫此文的目的是告訴大家，廣東本地人賣的蔬菜和雞蛋不一定好，有些本地人在工業(yè)區(qū)周邊開荒種蔬菜，澆菜的水都是拉開下水道井蓋，提取里面的工業(yè)廢水澆灌的，大部分有化學物質殘留，重金屬超標，口感或許好一些，但對健康百害而無一益。