歷八月十五日為中秋節(jié),武岡當(dāng)?shù)剡€是強(qiáng)調(diào)家人團(tuán)聚會(huì)餐,吃的東西大部分是圓形的,寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
我小時(shí)候的90年代,不像現(xiàn)在物質(zhì)比較豐富,在武岡農(nóng)村吃月餅的少,大多吃的還是我們武岡特產(chǎn)“空餅”。武岡空餅集酥、香、脆于一身,有種純天然的堅(jiān)果香味和口齒留香的面粉醇香,輕輕咬開之時(shí),空餅爆發(fā)出“嘣噶嘣噶”的脆響,那甜絲絲的麥芽糖隨著舌尖在口腔里旋轉(zhuǎn),那香酥酥的芝麻味兒立刻迷泛到兩腮,有著那種純美的享受,忘卻了時(shí)間和空間的概念。放一段時(shí)間的空餅會(huì)變軟,那醇香彌散,用舌頭抵觸一下餅皮即化,老人和小孩都喜歡吃。
在我小時(shí)候中秋節(jié)的晚上院子里女性老人們會(huì)在家里設(shè)一個(gè)供桌,供桌上擺著空餅和糖果,豎一根竹竿,頂端為一個(gè)插滿竹簽香的柚子,通過這樣來祭拜月亮神,俗稱“燒柚香”,“柚”諧音“佑”,“柚子”諧音“佑子”,即保佑子孫,寄托對(duì)美好生活的向往。中秋燒柚子香寓意就是為了祈禱免除災(zāi)禍、保佑子孫,全家安康。據(jù)說武岡有些農(nóng)村還會(huì)用冬瓜或者蓮藕假扮成嬰兒,放著鞭炮送到孕婦的床上,討過吉利,寓意為生個(gè)兒子。你們還知道武岡中秋節(jié)其他習(xí)俗嗎?
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