老楊吃“翹”

老楊愛吃翹(禽尾巴)不是一般的愛，憑他的吃翹理論就可以證明這一點(diǎn)。

老楊說：吃翹如同品酒，酒君子把酒杯一端，倒些許于口中細(xì)細(xì)一品，就能品出酒的優(yōu)劣、酒的系列、酒的價(jià)格，這其中之烈、之醇、之香非酒中君子是無法品出來的。吃翹亦然，將翹往嘴里一送，細(xì)細(xì)一嚼，就能分辨其脆、其嫩、其香，其騷。如雞翹脆、鴿翹香、鵝翹肥、鴨翹騷，而鴨翹中又有良種鴨、土鴨、洋鴨、鮮鴨、板鴨翹之分，其中洋鴨翹騷味最濃，是翹中精品，而板鴨翹騷而不膩、香而不腥、脆而不嫩，乃翹中極品。

老楊愛翹還有一個(gè)故事也可以佐證。

老楊去縣城開會，老楊是鄉(xiāng)里的民政干部。會議攴上，老楊桌上沒一個(gè)吃翹的，他一連吃了兩個(gè)鴨翹，喜得他那細(xì)小的三角眼瞇成了一條線。飯畢，老楊準(zhǔn)備回鄉(xiāng)，出招待所，忽然瞥見鍋爐房一角有一大瓦缸，缸內(nèi)盛滿了吃剩的飯菜，那殘物之上赫然擺著一個(gè)肥大的翹，好象一個(gè)漂亮的小姑娘，在對著自己擠眉弄眼哩。老楊立馬去服務(wù)臺要了一個(gè)小袋子，將那翹裝起來，離身而去，不幾步，忽又想：那缸中上面有，下面肯定也有。于是折回身，挽袖朝缸中一撈，果然又撈出三、五個(gè)來，老楊大喜。恰有同事路過，問：老楊，你在做啥呀？老楊說：家中養(yǎng)一狗，餓著呢！

老楊愛吃翹自此聲名遠(yuǎn)播，鄉(xiāng)中婦孺老小皆知。遇大紅喜事，去老楊手中辦結(jié)婚證者，知老楊愛好，必邀老楊赴家中喝喜酒品翹。鄉(xiāng)里同事，知老楊如此愛翹之甚，愛者不愛者攴中遇翹都必薦老楊。

可最近一段時(shí)日，老楊卻吃不上翹了。

一打聽，原來新來的王書記也愛翹，其愛翹之甚比老楊不遜絲毫。

秘書悄悄告訴老楊：一日，王書記回老家，其父宰了一只鴨。席間，父子倆一邊飲酒，一邊道著家常，只有兩雙眼睛一直盯著碗中的那個(gè)翹，彼此知道對方都愛翹，誰也不好先吃，也不愿謙讓，后來，王書記終于耐不住了，對父親說：爸，你老人家吃翹吃這么多年了，這翹就讓給我吧！

老楊聽完，恍然大悟。原來是大家將翹薦給了書記。但老楊心里明白：誰叫人家是書記呢？！

不過，今天老楊還是煩躁到了極點(diǎn)。

早上，書記帶著鄉(xiāng)里十幾名干部去灣里村搞計(jì)劃生育，灣里村是老楊駐的村，老楊當(dāng)然得去。

老楊是一個(gè)很勤實(shí)的人，一個(gè)上午，他又是介紹情況，又是對底子，又是做對象的思想工作，走上走下，忙來忙去，磨破了嘴皮子。

午飯安排在村主任家。老楊看廚房里忙不過來，又是搬椅子，又是安桌子，又是招呼大家，仿佛他就是這個(gè)家的主人。

一切準(zhǔn)備就緒，大家紛紛上座，王書記被薦在靠家先一桌的上席。老楊本想與書記坐同一桌，突然間記起王書記喜歡吃翹，心里自忖：王書記既愛翹，自然不能與他同坐一桌，否則，有翹誰還不薦給了書記？這么一想，老楊便主動(dòng)坐到了另一桌。席間，老楊的筷子在菜碗中攪來攪去，就是不見那翹的影子。老楊一肚子渦火，自問：這翹莫非見鬼去了？匆匆扒了兩口飯，老楊將筷子重重地摔在桌上，一個(gè)人離了席，然后坐在堂屋一隅的木沙發(fā)上，掏出煙，悶抽著，臉色鐵青，象是別人借了米還了糠的樣子，悶悶不樂。

王書記桌上，氣氛異常熱烈。村干部輪流敬酒，王書記來者不拒，推杯把盞，禮尚往來，其樂融融。如此半晌，有酒量小的接連退下去，席間僅剩王書記及村主任二人，這時(shí)，村主任站起身來，將酒杯與書記的杯子碰得脆響，然后說：王書記呀，這杯酒你可一定得喝，喝了，我會給你一個(gè)驚喜！王書記問：什么驚喜？還挺神秘的，好！我喝。王書記一個(gè)猛子將杯中酒悉數(shù)喝干，然后將杯子倒轉(zhuǎn)來，說：怎么樣？滴一滴，罰三杯，大家監(jiān)督。王書記的杯中真的沒滴下一滴酒，大家齊聲說：王書記夠爽！

這時(shí)，村主任已轉(zhuǎn)身從廚房里端出了滿滿的一碗翹，那一個(gè)個(gè)翹園溜溜的，漿著血色，伴著油光，晶亮晶亮的，還撲騰騰地冒著熱氣，散發(fā)出強(qiáng)烈的誘惑。

村主任放下碗，點(diǎn)頭哈腰，一臉媚骨：王書記呀，我知道你喜歡吃翹，我把這翹一起給你留著了。

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