武岡人網(wǎng)（通訊員 唐子雨 劉和平）為了進一步加強食品安全管理，切實筑牢食品安全防線，有效確保廣大群眾飲食安全。近日，武岡灣頭橋鎮(zhèn)黨委書記歐陽習校帶領黨政班子成員分組對轄區(qū)內(nèi)的學校食堂、超市和食品經(jīng)營店開展食品安全專項檢查，真正把食品安全“兩個責任”落到“食”處。

　　　檢查組在灣頭橋鎮(zhèn)中學、泉塘中學、南橋中學等學校，首先聽取了學校關于食堂監(jiān)管信息公示、明廚亮灶運行、食堂環(huán)境衛(wèi)生等食品安全主體責任落實情況的匯報；隨后到食堂操作間、烹飪間、儲物間等重點區(qū)域進行實地檢查，查看了環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、餐具消毒、食品原材料溯源、食品儲存等多個方面逐一核查，提出相關整改意見；通過檢查，排除了食品安全隱患，同時要求學校堅決把好學生食品安全的第一道重要關。

　　　歐陽習校要求，學校必須要嚴格落實食品安全主體責任，進一步加強學校食堂食材和人員管理，嚴格管控食材采購、加工、制作等各個環(huán)節(jié)；各食品安全主體要認真落實責任，做好食品安全自查自評，嚴格遵守食品安全相關制度要求，層層把關，確保師生舌尖上的安全。

　　　在沿街超市和食品經(jīng)營店，檢查人員對食品的保質(zhì)期、進貨渠道、是否為“三無”產(chǎn)品等進行了嚴格的檢查，同時向店主宣傳了食品安全相關法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范等，進一步提高群眾對食品安全工作的知曉度。

　　　下一步，灣頭橋鎮(zhèn)將繼續(xù)加強食品安全的宣傳和檢查力度，落實落細食品安全“兩個責任”， 強化“時時放心不下”的責任感，切實織密食品安全“防護網(wǎng)”， 筑牢轄區(qū)食品安全每一道防線，確保轄區(qū)內(nèi)人民群眾“舌尖上的安全”。