3月6日下午，市委副書記、市長龔暢督導(dǎo)檢查校園食品安全工作時強調(diào)，要時刻繃緊校園食品安全這根弦，嚴格落實好校園食品安全主體、監(jiān)管、監(jiān)督抽樣責(zé)任，及時消除各類安全隱患，保障廣大師生身體健康。

“哪些食品不能進入校園食堂？”，在武岡二中和湖南師大附屬武岡實驗中學(xué)食堂、倉庫，龔暢詳細詢問各食堂食品安全員有關(guān)校園食品安全注意事項，核查大米、食用油等大宗物資進貨渠道，翻閱食品安全生產(chǎn)臺賬、食品檢驗報告，檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品溯源管理、食品加工存儲等情況?！帮埐说馁|(zhì)量和口味怎么樣？”，正值學(xué)生用餐時段，龔暢認真傾聽學(xué)生反映的意見建議，并叮囑學(xué)校負責(zé)人要及時根據(jù)學(xué)生口味和季節(jié)調(diào)整合適菜品。檢查中，他要求嚴格按照食品安全管理辦法，細化責(zé)任和分工，對每個環(huán)節(jié)嚴防死守，全力守護校園食品安全。

龔暢指出，校園食品安全是家長關(guān)心、群眾關(guān)注的大事，也是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，各級各學(xué)校要深入學(xué)習(xí)貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述，牢固樹立底線思維，時刻繃緊安全這根弦，強化“時時放心不下”的責(zé)任感，認真履行食品安全主體責(zé)任，健全食品安全管理機制，切實加強食品安全管理，全力保障校園師生“舌尖上的安全”。

龔暢強調(diào)，學(xué)校各項工作要將學(xué)生全面健康成長放在首位，要嚴控流程、嚴把關(guān)口，建立完善家委會陪餐制度，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，不斷完善設(shè)施設(shè)備，提升食堂特色和品質(zhì)，確保校園食品安全及營養(yǎng)均衡，讓社會、家長和學(xué)生真正滿意；相關(guān)部門要強化日常監(jiān)管與指導(dǎo)力度，做好服務(wù)保障工作，督促學(xué)校食堂嚴格落實進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度，確保食品原料來源可溯、質(zhì)量合格；要在食品供應(yīng)商提供的抽樣報告基礎(chǔ)上，進一步完善市監(jiān)和學(xué)校委托第三方機構(gòu)抽樣檢查制度，真正做到“早檢查、早發(fā)現(xiàn)、早排除”，把隱患消除在萌芽狀態(tài)，全力擰緊校園食品“安全閥”。

副市長肖玲玲參加。來源：新武岡撰稿：唐文華