3月6日下午，市委副書記、市長龔暢督導檢查校園食品安全工作時強調(diào)，要時刻繃緊校園食品安全這根弦，嚴格落實好校園食品安全主體、監(jiān)管、監(jiān)督抽樣責任，及時消除各類安全隱患，保障廣大師生身體健康。

“哪些食品不能進入校園食堂？”，在武岡二中和湖南師大附屬武岡實驗中學食堂、倉庫，龔暢詳細詢問各食堂食品安全員有關校園食品安全注意事項，核查大米、食用油等大宗物資進貨渠道，翻閱食品安全生產(chǎn)臺賬、食品檢驗報告，檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品溯源管理、食品加工存儲等情況。“飯菜的質(zhì)量和口味怎么樣？”，正值學生用餐時段，龔暢認真傾聽學生反映的意見建議，并叮囑學校負責人要及時根據(jù)學生口味和季節(jié)調(diào)整合適菜品。檢查中，他要求嚴格按照食品安全管理辦法，細化責任和分工，對每個環(huán)節(jié)嚴防死守，全力守護校園食品安全。

龔暢指出，校園食品安全是家長關心、群眾關注的大事，也是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，各級各學校要深入學習貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要論述，牢固樹立底線思維，時刻繃緊安全這根弦，強化“時時放心不下”的責任感，認真履行食品安全主體責任，健全食品安全管理機制，切實加強食品安全管理，全力保障校園師生“舌尖上的安全”。

龔暢強調(diào)，學校各項工作要將學生全面健康成長放在首位，要嚴控流程、嚴把關口，建立完善家委會陪餐制度，加強從業(yè)人員培訓，不斷完善設施設備，提升食堂特色和品質(zhì)，確保校園食品安全及營養(yǎng)均衡，讓社會、家長和學生真正滿意；相關部門要強化日常監(jiān)管與指導力度，做好服務保障工作，督促學校食堂嚴格落實進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度，確保食品原料來源可溯、質(zhì)量合格；要在食品供應商提供的抽樣報告基礎上，進一步完善市監(jiān)和學校委托第三方機構抽樣檢查制度，真正做到“早檢查、早發(fā)現(xiàn)、早排除”，把隱患消除在萌芽狀態(tài)，全力擰緊校園食品“安全閥”。

副市長肖玲玲參加。來源：新武岡撰稿：唐文華