鍘泥鰍，一道難以忘卻的記憶
攝影//文：楊春暉
童年，那一個個追逐喜笑、為了生存的日子，有如行云流水般在我生命的旅途中流淌。七八十年代魚米之鄉(xiāng)的湖南武岡鄉(xiāng)下，兒時除了放牛、撿狗屎、扯豬草等，鍘泥鰍，也是那個年代出生的人最難忘記的事。
當(dāng)五月的第一縷陽光從對面山頂升起的時候，田垅里的秧苗鼓出了泥，綠油油的，大地也變得炎熱了。山間、田野、小溪里冬眠的小動物從洞里鉆出來吸取氧氣，變得活潑了。
太陽下了山，狗的叫聲變得慢慢清晰。鴨子從魚塘里上了岸 ，呱呱呱呱地圍在堂屋里；雞從菜地里鉆出來，嘰嘰喳喳地溜進(jìn)了屋后的雞籠。三三兩兩扛著鋤頭、犁耙、挑著淤篩、牽著大水牛的大人們從村外的田地里回到了村子。爺爺、奶奶們”吱呀“著推開門，從漆黑的木屋里搬出個小方凳，蒲扇在長滿老繭的手上翻飛....
父親一彎腰，犁就從他肩膀上恭恭敬敬地躺在偏屋墻的角落里。他三兩步走到桌前，端起一壺水”咕咚”“咕咚“一口喝完，用搭在肩膀上濕漉漉的毛巾一抹嘴：今日天氣好，準(zhǔn)備下，去鍘泥鰍。
喲，又有泥鰍吃嘍！我興奮得哇哇大叫。
蔑簍、鍘子、松樹櫛那一段的木柴......我一樣一樣地檢查，尤其是木柴，我準(zhǔn)備了一大背簍，生怕因沒準(zhǔn)備夠而影響到鍘泥鰍的時間，時間越長泥鰍會鍘得越多。
這時候母親就在屋里大聲喊：哈保崽，鍘泥鰍擔(dān)呢多的柴，屋里不要燒火啦！
在那個年代，燒煤都要去二十幾公里遠(yuǎn)的嶺上煤礦挑，村里家家戶戶都喜歡燒柴火，上山砍柴、撿杉木刺、掃松木絮是大人小孩必做的事。手電筒是要花錢買的，兩個電池去鍘一次泥鰍就沒有電量了，再者手電筒一個村子也找不出幾個，誰舍得用電筒去鍘泥鰍呢？走路照明用的基本上是待泡水腐爛，清洗曬得發(fā)白的向日葵桿桿。
為了爭取更多鍘泥鰍的時間，又不會因?yàn)椤蓖怠白吣赣H眼皮底下的木柴， 尋找代替鍘泥鰍用于照明的木柴，我就會滿村子地跑，去撿人家扔出屋外的爛草鞋（有種草鞋是橡膠輪胎類材質(zhì)做的）或廢棄的車輪胎。
把撿回的爛草鞋放在屋前的桃子樹桿上，用菜刀一刀一刀地剁，一只草鞋可以剁成七八塊，這東西背在肩上的時候輕，一點(diǎn)著火，火苗非常旺，照亮得寬視線就更好了，耐燒度是松樹木柴的兩三倍。
跟隨父親鍘泥鰍通常從屋前的兩口魚塘開始，魚塘邊的泥鰍粗壯肥大，要是運(yùn)氣好，轉(zhuǎn)上半圈準(zhǔn)會鍘到三五十條拇指粗、圓滾滾的大泥鰍。
父親告訴我，鍘泥鰍的時候，鍘子落下時鍘子要和泥鰍呈”十“字型，這樣鍘泥鰍才能有保證，左右前后偏一點(diǎn)也不怕，一鍘一個準(zhǔn)。
有時候，我明明看到一條條粗壯的泥鰍暴露在我們的照明燈下，父親就是不輪下鍘子，我便用滿是泥巴的小手指著泥鰍焦急地喊。父親平靜地說，急什么，做事不要急，要多看多思考。沒看到嗎？泥鰍下面是一塊石頭，鍘子一下去，泥鰍不但鍘不著，鍘子肯定也就鍘壞了。這個天氣正是泥鰍出來透氣，它在那走不了，而且，到處都有泥鰍鍘，也不在乎那么幾條。
父親一手提著柴禾照明的”燈籠“，一手拿著鍘子，順著田埂，走進(jìn)田垅的深處。
垅里的田一丘連著一丘，那些已經(jīng)灌了水、翻過的田，泥鰍和黃鱔往往是最多的，特別是秧田。
秧田里肥，泥細(xì)且潤滑，且招引小蟲子，天氣炎熱，夜幕一降臨，泥鰍和黃鱔就鉆出來納涼和覓食。個子大點(diǎn)的黃鱔不會輕易把自己的身體全部暴露在外面，它們往往借著秧苗的葉子，探出半截子腦袋， 警視著身邊的聲響。
碰上這樣的黃鱔，哪怕這條黃鱔再大、暴露出的身子再長，父親也從不輪起那準(zhǔn)得嚇人的鍘子。父親警告著著急的我，說：“泥鰍黃鱔再大再誘惑再好吃，我們也不能損害一根秧苗！莊稼是我們農(nóng)民的命根！你要永遠(yuǎn)記住損壞公物損人利己的事絕對不能做！何況黃鱔經(jīng)常有得吃，也可以經(jīng)常不吃的?！?/p>
我嘟嚕著嘴，點(diǎn)著頭，眼睛不停地往黃鱔的方向望，極不情愿地挪著腳步， 跟在父親的身后。
走著走著，篾簍越來越沉，泥鰍黃鱔一不小心就半簍了。怪不得汗水也濕透了我的衣裳。的確，吹一句不怕吹破天的牛皮，在那個時候，人們也不會在村前屋后的溪里用電麻魚，更不會有人膽大包天眛著良心往溪里放農(nóng)藥，水質(zhì)也沒有污染，魚塘里死了的魚也完完全全可以撿起來，一家人美美地吃上一頓。更有意思的是，只要一下雨，漲一次水，用一個任何可以網(wǎng)得住魚的工具，在屋檐下流水的坑里一撈，你準(zhǔn)會撈到魚、泥鰍、蝦、黃鱔。
月亮斜掛在夜空，星星忽閃著眼睛。青蛙低聲囈語，犬吠聲此起彼伏。
踩在田埂上，綿綿的青草酥軟著我的小腳丫。水田里，映著我和父親模糊的倒影，也映成一道美麗的風(fēng)景。
在秧苗蔥郁的五月，在暮色里、在泥土氤氳的村莊，鍘泥鰍成了一道難以忘卻的記憶。