圖一：豬血丸子（烏黑的那個(gè)，香干，臘肉，沒(méi)有蒜苗，用大蔥替代。在切前，臘肉，豬血丸子還有香干都用水煮過(guò)，否則，硬梆梆的，切不動(dòng)滴
圖二：少許油，先煸炒香臘肉，直至臘肉出油
圖三：下豬血丸子片，還有香干片，繼續(xù)煸炒下
圖四：兩大勺辣椒粉
圖五：辣椒粉炒勻后，倒水，不用淹沒(méi)食材，臘味，干貨，用水來(lái)煮，口感更好，味道也透
圖六：收汁后，少許的鹽和醬油，下蔥段，紅辣椒段，
圖七：煸炒至大蔥熟了
圖八：美味的
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