于娟: "為啥是我得癌癥”的非學術(shù)報告 (一) 轉(zhuǎn)
《此生未完成》
—— 一個母親、妻子、女兒的生命日記
—— 于娟著
Being alive is a gift
我們要用多大的代價,才能認清活著的意義
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為啥是我得癌癥
此言一出,病房里無論再熱鬧開心的場面,氣氛也會在一秒鐘內(nèi)變得死寂凝重,一秒后,便有阿姨抽抽搭搭地暗自涕淚,有阿姨哭天喊痛罵老天瞎眼,有阿姨捶著胸指著天花板信誓旦旦平素沒有做過虧心事為啥有如此報應。有幾個病人算幾個病人,沒有一個能面對這個直捅心窩子的話題。
除了我。
我從來不去想這個問題,既然病患已然在身,惡毒詛咒也好,悔過自新也好,都不可能改變我是得了癌癥的事實,更不可能瞬間把我的乳腺癌像轉(zhuǎn)匯外幣一樣轉(zhuǎn)到其他地方去。無能為力而又讓我倍感傷懷的事情,我索性不去想。
時隔一年,幾經(jīng)生死,我可以坐在桌邊打字,我覺得是我思考這個問題的時候了,客觀科學,不帶任何感情色彩地去分析總結(jié)一下,為啥是我得癌癥。做這件事對我并無任何意義,但是對周圍的人可能會起到防微杜漸的作用。我在癌癥里整整掙扎了一年,人間極刑般的苦痛,身心已經(jīng)摧殘到無可摧殘,我不想看到這件事在任何一個人身上發(fā)生,但凡是人,我都要去幫他們?nèi)ケ苊?,哪怕是我最為憎恨討厭的人?
之所以去思考這個問題并且盡量想寫下來,是因為無論從什么角度分析,我都不應該是患上癌癥的那個人。
痛定思痛,我開始反思自己究竟哪點做得不好,所以上天給我開個如此大的玩笑,設(shè)個如此嚴峻的考驗
一、飲食習慣
瞎吃八吃
我是個從來不會在餐桌上拒絕嘗鮮的人?;诤芏嗫陀^原因,比方老爹是廚子之類的優(yōu)越條件,我吃過很多不該吃的東西,不完全統(tǒng)計,孔雀、海鷗、鯨魚、河豚、梅花鹿、羚羊、熊、麋鹿、馴鹿、麂子、錦雉、野豬、五步蛇等,諸如此類不勝枚舉。除了鯨魚是在日本的時候在超市自己買的,其他都是順水推舟式的被請客。然而,我卻必須深刻反省,這些東西都不該吃。尤其我看了《和諧拯救危機》之后。選擇吃他們,剝奪他們的生命讓我覺得罪孽深重。
破壞世間的和諧、暴虐地去吃生靈、傷害自然毀滅生命這類的話就不說了,最最主要的是,說實話,這些所謂天物珍饈,味道確實確實非常一般。那個海鷗肉,經(jīng)過高壓鍋四個小時的煮燉仍然硬得像石頭,咬上去就像啃森林里的千年老藤,肉纖維好粗好干好硬,好不容易啃下去的一口,塞在牙縫里搞了兩天才搞出來。
我們要相信我們聰明的祖先,幾千年的智慧沉淀,他們篩選了那么悠長的時間,遠遠長過我們壽命時間的無數(shù)倍,才最終鎖定了我們現(xiàn)在的食材,并在遠古對他們進行豢養(yǎng)。如果孔雀比雞好吃,那么現(xiàn)在雞就是孔雀,孔雀就是雞。
暴飲暴食
我是個率性隨意的人,做事講究一劍在手快意恩仇,吃東西講究大碗喝酒大口吃肉。
我的食量聞名中外,在歐洲的時候?qū)焺硬粍泳驼埼胰コ燥?,原因是老太太沒有胃口,看我吃飯吃得風卷殘云很是過癮,有我陪餐講笑話她就有食欲。其二,我很貪吃。之所以叫bluemm是因為在復旦讀書時候,導師有六個一起做課題的研究生,我是唯一的女生。但是聚餐的時候,5個男生沒有比我吃得多的。
年輕的傻事就不說了,即便工作以后,仍然忍著腰痛(其實已經(jīng)是晚期骨轉(zhuǎn)移了)去參加院里組織的陽澄湖之旅,一天吃掉七個螃蟹。我最喜歡玩的手機游戲是貪吃蛇,雖然功夫很差。反思想想,無論你再靈巧機敏,貪吃的后果總是自食其果。
玩來玩去,我竟然是那條吃到自己的貪食蛇。
嗜葷如命
得病之前,每逢吃飯若是桌上無葷,我會興趣索然,那頓飯即便吃了很多也感覺沒吃飯一樣。我媽認為這種飲食嗜好,或者說飲食習慣,或者說遺傳,都是怪我爹。我爹三十出頭的年紀就是國家特一級廚師,二十世紀九十年代的時候,職稱比現(xiàn)在難混,所以他在當?shù)嘏腼兘缬悬c名頭。我初中時候,貌似當?shù)厝种坏膹N子是他的徒子徒孫,而認識他的人都知道我是他的掌上明珠。可想而知,我只要去飯店,就會被認識不認識叫我“師妹,師叔”的廚子帶到廚房,可著勁地塞。那時候沒有健康飲食一說,而且北方小城物質(zhì)匱乏,葷食稀缺。我吃的都是葷菜。
我很喜歡吃海鮮。話說十二年前第一次去光頭家,他家在舟山小島上。一進家門,我首先被滿桌的海鮮吸引,連他們家人的問題都言簡意賅地打發(fā)掉,急吼吼開始進入餐桌戰(zhàn)斗,瞬間我的面前堆起來一堆螃蟹貝殼山。公公婆婆微笑著面面相覷。
我的戰(zhàn)斗力驚人超過了大家的預算,導致婆婆在廚房洗碗的時候,差公公再去小菜場采購,因為怕晚飯不夠料了。十幾年之后每次提到我的第一次登門,婆家人都會笑得直不起腰,問我怎么不顧及大家對你第一印象。我的言論是:我當然要本我示人,如果覺得我吃相不好就不讓我當兒媳婦的公婆不要也罷,那么蹭一頓海鮮是一頓,吃到肚子里就是王道。
我在這里寫這些不是說吃海鮮不好,而是在反思為啥我多吃要得?。何沂囚斘鞅钡耐梁⒆?,不是海邊出生海里長大的弄潮兒,一方水土養(yǎng)一方人,光頭每日吃生蝦生螃蟹沒事,而我長期吃就會有這樣那樣的身體變化:嫁到海島不等于我就成了漁民的體質(zhì)。
話說我得了病之后,光頭一個星期不到,考研突擊一樣看完了很多不知道哪里搞來的健康食療書,比方坎貝爾的《中國健康調(diào)查報告》、《治愈癌癥救命療法》等等,引經(jīng)據(jù)典,開始相信牛奶中的酪蛋白具有極強的促癌效果,以動物性食物為主的膳食會導致慢性疾病的發(fā)生(如肥胖、冠心病、腫瘤、骨質(zhì)疏松等);以植物性食物為主的膳食最有利于健康,也最能有效地預防和控制慢性疾病。即多吃糧食、蔬菜和水果,少吃雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等??蓱z躺在床上只能張嘴接受喂食的我,開始化療那天開始就從老虎變成了兔子。
事實證明,化療期間去素食,簡直是殺人。好在我那幾十年打下的肉食基礎(chǔ),否則早掛了不知道多少次了。
話說生死經(jīng)歷換來的關(guān)于化療時候應該吃什么的經(jīng)驗,我會有空寫下來給大家分享,最好所有所有人一輩子都用不到,但是無論怎么說,像我這樣切身體會的東西需要讓需要的人知道,免得像我這樣走彎路。
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