今天下午下班回來(lái)比較早,老婆大人剛好準(zhǔn)備了兩條小魚,說(shuō)叫我下廚做魚.我們吃魚都比較喜歡用油煎一下,然后再放點(diǎn)辣椒,我習(xí)慣性的倒了一些植物油,忽然,我想起來(lái)上次母親給我?guī)Я瞬俗延?還沒(méi)有吃完,于是,我又將植物油倒回,重新倒了一些菜籽油.
看著菜籽油將魚煎得黃黃的,就讓我自然想起了母親.這兩瓶油是母親特意帶給我說(shuō)用來(lái)做魚吃的.母親老說(shuō),做魚吃要用菜籽油,這樣才好吃,這話說(shuō)了好多年,以前我剛參加工作時(shí),母親每次都說(shuō)叫我?guī)Р俗延?我那時(shí)總是嫌麻煩,也不覺(jué)得菜籽油有多么好吃,于是就總是不帶.直到這兩年,才逐漸明白了母親的深深愛(ài)意,也就是母親還記著我們兄弟從小就喜歡吃魚,而在老家吃魚,都是用菜籽油煎的.母親原來(lái)一直以為世界上除了豬油,就是菜籽油,怕我們用豬油做魚不好吃,所以每次都說(shuō)叫我們帶菜籽油.現(xiàn)在母親也慢慢知道了,我們?cè)谕饷娉缘挠陀泻芏喾N,但她說(shuō),還是覺(jué)得老家的菜籽油好吃些,所以每次到廣州來(lái),總要帶上那么兩瓶.我每次回去,車廂里面每次都裝得滿滿的,總也少不了兩瓶菜籽油.兒行千里母擔(dān)憂啊,這兩瓶菜籽油,灌注了偉大的母親對(duì)兒子無(wú)私的愛(ài).
母親很喜歡吃魚,我們兩兄弟可能就是遺傳了她的基因吧.母親到現(xiàn)在還說(shuō),嫁給我父親真是后悔死了,這么多年了,魚都沒(méi)給她捉過(guò)一條(看樣子,女人嫁什么樣的男人都會(huì)后悔).幸虧,我兄弟倆從小就喜歡抓魚,這多多少少算是代替父親給母親一點(diǎn)補(bǔ)償吧.小時(shí)候也抓不到什么大魚,一般都是田里的泥鰍黃鱔,還有小溪里面的鯽魚,雜魚等,運(yùn)氣好的話能抓到1斤左右的滑鯰,也叫胡子鯰吧,長(zhǎng)著兩根胡須,渾身滑溜溜的,味道很好,而且沒(méi)有刺.小時(shí)候魚也很多,象這個(gè)端午漲水的時(shí)候,隨便拿個(gè)簸箕,到流水口一撈,就能撈到幾條泥鰍,半天功夫就能撈幾斤.3-4月天氣剛熱的時(shí)候,就點(diǎn)盞煤油燈,拿個(gè)扎魚叉,沿著田埂就能照到肥大的泥鰍,然后拿著叉往泥鰍一叉,就見(jiàn)泥鰍在魚叉上搖晃.那黃鱔最笨,據(jù)老人家說(shuō),黃鱔是聾子,你走到它身邊它都不跑,拿手指一夾就夾住了.碰到田里魚多的時(shí)候,那擺在田里的黃鱔,膽小的看著都怕,橫七豎八的擺得到處都是.如果到了晚稻收割的時(shí)候,那泥鰍就更多了,一壟稻子割完,中午的菜也就有了,包你一頓還吃不完.打晚稻后,我們兄弟兩人就不顧勞累,到處去抓泥鰍了.我們自己吃不完的,母親就會(huì)拿一個(gè)大壇子,放點(diǎn)水養(yǎng)起來(lái),積累個(gè)10多斤,就拿到集市上去賣掉,換些油米錢.
可惜現(xiàn)在的農(nóng)村,由于使用大量農(nóng)藥,化肥,還有電魚機(jī)的出現(xiàn),田里已經(jīng)很少的泥鰍和黃鱔了.我每次回家,母親都要去找附近電魚的人,買幾斤泥鰍,讓我吃個(gè)夠.雖然吃起來(lái)的味道和小時(shí)候差不多,但確還是少了很多的樂(lè)趣.也曾試過(guò)自己去抓,但走一上午,還抓不到兩條筷子細(xì)的泥鰍,最后也就慢慢的不去了.
我到了廣州以后,也還是喜歡魚.不過(guò)象小時(shí)候那樣的抓魚,就沒(méi)有地方了.只有到水庫(kù)和池塘釣魚,07年在花都一個(gè)水庫(kù)邊買了一個(gè)房子后,就經(jīng)常去水庫(kù)搞些魚,有時(shí)候釣,有時(shí)候下網(wǎng),還經(jīng)常能搞到10多斤一條的大魚.這或多或少能找回一些兒時(shí)失去的快樂(lè)吧.
母親去年在廣州幫我們帶小女兒的幾個(gè)月,我經(jīng)常搞一些大魚回來(lái)吃,母親后來(lái)回去說(shuō),在我們這里吃魚吃夠了.我們水庫(kù)的魚是野生的,所以她也覺(jué)得很好吃.這也算是我對(duì)母親的一點(diǎn)回報(bào)吧.
聽(tīng)說(shuō)喜歡吃魚的人比較聰明,我和我弟從小智商還不算低,可能得益于我們愛(ài)吃魚的母親和我們小時(shí)候吃魚多的緣故吧.我也一定要培養(yǎng)我的兩個(gè)女兒從小愛(ài)吃魚,做一個(gè)聰明的寶寶.
世界上最偉大的莫過(guò)于母愛(ài)了,母親的愛(ài)是無(wú)聲無(wú)息的,或許你感覺(jué)不到,或許你若干年以后你才會(huì)明白,或許你一輩子也不能明白.但有一點(diǎn)是不用懷疑的,世界上每一個(gè)母親,都是愛(ài)自己的子女的,她們會(huì)時(shí)時(shí)刻刻關(guān)心你,愛(ài)護(hù)你.當(dāng)我們的母親白發(fā)蒼蒼的時(shí)候,我們是否會(huì)想到,母親老了,也需要我們關(guān)心她呢?
我想,那是必須的.關(guān)愛(ài)母親,一個(gè)電話,一個(gè)問(wèn)候,或許她就會(huì)很欣慰.現(xiàn)在每每回去看著母親越來(lái)越多的白發(fā),我越感到愧疚,我們做兒女的,欠父母的,那是一輩子都還不清的,我們唯有,在母親的有生之年,讓她過(guò)得更好一點(diǎn),更幸福一點(diǎn).