【傳承苗族非遺文化 共繪鄉(xiāng)村振興華章】汀坪鄉(xiāng)舉辦第二屆油茶文化活動(dòng)暨首屆峒茶文化活動(dòng)

圖為開幕式現(xiàn)場(chǎng)

城步新聞網(wǎng)4月22日訊（記者 毛學(xué)軍 陽遠(yuǎn)志 通訊員 陳科帆 陽彝）“幽幽峒茶香，濃濃油茶情。”4月20日，汀坪鄉(xiāng)舉行第二屆油茶文化活動(dòng)暨首屆峒茶文化活動(dòng)，以茶相約，以茶會(huì)友，吸引四面八方來客一起賞茶、品茶、采茶，體驗(yàn)少數(shù)民族打糍粑、跳竹竿舞、長(zhǎng)龍宴等民俗活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，茶香四溢。

湖南省商務(wù)廳原紀(jì)檢組長(zhǎng)、一級(jí)巡視員石慧農(nóng)，湘科集團(tuán)黨委副書記、職工董事賈永福，湖南省國防工業(yè)工會(huì)主任羅華，湘科集團(tuán)總經(jīng)濟(jì)師余麗芝，湖南省鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)執(zhí)行副理事長(zhǎng)付軍明出席活動(dòng)；縣委副書記、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)曾藝出席并宣布開幕，縣領(lǐng)導(dǎo)樊江峰、馬忠華、李愛民、唐勤陽、肖輝鳳、楊輝剛、彭澹、劉雙豐，部分退休老干部，有關(guān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人，受邀參加文化活動(dòng)和農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)的嘉賓、企業(yè)、公司、協(xié)會(huì)代表和廣大群眾以及來自廣西資源河口瑤族鄉(xiāng)、龍勝江底鄉(xiāng)的特邀嘉賓參加。

活動(dòng)伊始，苗鄉(xiāng)阿哥阿妹們用熱情的攔酒迎接貴客。開幕式上，獨(dú)具苗族風(fēng)情舞蹈表演、原生態(tài)的苗族山歌、神秘的特邀嘉賓，為到會(huì)嘉賓和村民群眾貢獻(xiàn)了一場(chǎng)精彩的文娛盛會(huì)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了油茶茶藝大賽、農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)、油茶峒茶品鑒區(qū)、打糍粑、跳竹竿舞、長(zhǎng)龍宴民俗活動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，吸引眾多嘉賓和觀眾的體驗(yàn)和品嘗。

城步油茶是苗鄉(xiāng)流傳了上千年的獨(dú)特美食，同時(shí)是古時(shí)苗鄉(xiāng)人民預(yù)防瘴病的飲品，具有藥用功能。制作過程從原材料挑選到烹飪、吃茶禮儀都很講究，油茶的茶葉來源于深山“峒茶”，茶料有酥脆的陰米、炒香的糍粑、香脆的花生等組成，經(jīng)濃茶湯汁的融合交織，一碗香氣四溢的城步油茶撲面而來。茶如人生，五味俱全?！敖裉煊筒韫?jié)很熱鬧，氣氛很活躍，有音樂舞蹈演出，有跳竹竿舞、打糍粑，有現(xiàn)場(chǎng)油茶制作展示，有鄉(xiāng)村土特產(chǎn)銷售，還有香噴噴的油茶喝。我喝了苗家油茶，然后品嘗了蜂蜜，吃了正宗臘肉，還穿了苗服拍照留影紀(jì)念。真的很好玩！”尹國綱非常開心能來參加今天的活動(dòng)。

“今天這場(chǎng)活動(dòng)，帶有濃濃的苗鄉(xiāng)特色，我品嘗了這種很有苗鄉(xiāng)風(fēng)味的油茶，這是之前我沒有品嘗過的。茶香特別濃郁，讓人回味無窮。喝著美味的油茶，感受濃郁的茶文化，體驗(yàn)熱情的苗族風(fēng)情，在這里，我也看到了鄉(xiāng)村振興的發(fā)展成果?！蓖獾啬矫鴣淼挠慰屯跖科穱L著苗鄉(xiāng)油茶感慨地說。

圖為峒茶采摘現(xiàn)場(chǎng)

在當(dāng)天的油茶茶藝比賽環(huán)節(jié)，來自金童山村、太陽村、大水村等16支參賽隊(duì)依次端著經(jīng)過炒料、熬制茶湯制作好的油茶，唱著悠揚(yáng)的苗歌，邁著輕快的腳步進(jìn)入?yún)①惻_(tái)，并進(jìn)行油茶講解。評(píng)委逐一品嘗，進(jìn)行終極口感評(píng)定和茶禮儀評(píng)定。經(jīng)過激烈的比賽，評(píng)委根據(jù)各參賽隊(duì)伍炒料、茶湯制作、禮儀文化等多方面綜合評(píng)比，最終評(píng)選出汀坪村、蓬瀛村、橫水村等村為此次茶藝賽一、二、三名。

活動(dòng)最后是到蓬瀛村開展現(xiàn)場(chǎng)采茶活動(dòng)。油茶的茶葉“峒茶”，是第四紀(jì)冰川期的古老茶樹品種，是目前世界上最古老的茶樹，植株高大，分株稀疏，亦食亦飲，為湖南省茶葉四大地方種群之一，載入了《中國茶典》和《中國古茶樹》。汀坪鄉(xiāng)海拔地理氣候適宜峒茶生長(zhǎng)，區(qū)域生態(tài)優(yōu)美，土壤富含鋅硒，使得當(dāng)?shù)夭枞~的茶多酚、兒茶素含量較高。該鄉(xiāng)現(xiàn)有峒茶5000余畝，100年以上樹齡的古峒茶樹近2萬株，境內(nèi)發(fā)現(xiàn)湖南最大古峒茶樹王，在中國茶界享有盛譽(yù)。

汀坪鄉(xiāng)山水清新秀美，文化底蘊(yùn)深厚，是湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——城步油茶的發(fā)源地，被譽(yù)為“峒茶之鄉(xiāng)”。近年來，該鄉(xiāng)黨委、政府堅(jiān)持“生態(tài)立鄉(xiāng)、項(xiàng)目興鄉(xiāng)、人才強(qiáng)鄉(xiāng)、開放活鄉(xiāng)”的發(fā)展戰(zhàn)略，立足資源稟賦，因地制宜大力發(fā)展“兩茶”特色產(chǎn)業(yè)，通過成立峒茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)合作社等經(jīng)營(yíng)主體將分散的種植戶聯(lián)合起來，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，將茶農(nóng)的種植、生產(chǎn)、銷售連接成一個(gè)有機(jī)的整體，共同推進(jìn)城步峒茶產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，目前年產(chǎn)值已達(dá)3000萬元。同時(shí)該鄉(xiāng)引進(jìn)湖南峒境農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和湖南峒紅茶業(yè)開發(fā)有限公司兩家企業(yè)，總投資2000多萬元建成峒茶加工廠2家，集茶葉種植、加工、銷售、茶文化傳播于一體，有效解決茶葉銷售問題，實(shí)現(xiàn)峒茶生產(chǎn)總值年凈增600萬元，帶動(dòng)100多名村民就業(yè)和增收致富，峒茶成為廣大群眾發(fā)家致富的“金葉子”。

近年來，城步圍繞打造湖南第一峒茶縣，通過成立峒茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)合作社等經(jīng)營(yíng)主體將分散的種植戶聯(lián)合起來，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，將茶農(nóng)的種植、生產(chǎn)、銷售連接成一個(gè)有機(jī)的整體，共同推進(jìn)城步峒茶產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。目前，城步峒茶發(fā)展規(guī)模近3萬畝。在“湖南紅茶”和“邵陽紅茶”公共品牌建設(shè)中，城步峒茶以其高品質(zhì)的紅茶優(yōu)勢(shì)成為中堅(jiān)產(chǎn)品。

開幕式上，湖南湘科控股集團(tuán)有限公司和城步湘振農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、湖南市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)和汀坪鄉(xiāng)人民政府、湖南湘品出湘供應(yīng)鏈管理有限公司和城步紅薯妹農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司還進(jìn)行了農(nóng)產(chǎn)品銷售簽約儀式，簽約達(dá)成意向投資1000余萬元。

來源：城步融媒體中心