記憶里停留住鵝的印象，是一個(gè)叫黃泥坳的地方。我應(yīng)該不足5歲。

       那時(shí)的黃泥坳躲藏在一些小山包之間，村民依山筑屋，流經(jīng)村莊的小河小溪似緞帶般，上面鑲嵌了座座農(nóng)舍。裸露的土壤呈深的紅色，略黃，所以稱黃泥坳。陽(yáng)光鋪天蓋地而來(lái)，黃泥坳的農(nóng)舍便蒸騰在一片金色當(dāng)中。幼時(shí)，赤腳踩進(jìn)黃泥坳的小河小溪里，正很愜意，突然鉆出一兩只大白而翅膀略灰的大家伙來(lái)，收腹弓背脖頸伸直，頭冠突凸，嘴啄兇狠，挾帶中氣十足的嘶吼，直撲過(guò)來(lái)。那時(shí)的我，三魂去掉兩魂，魂飛魄散了。

       外婆告訴我，這是鵝。

       歲月告訴我，這是銅鵝，武岡銅鵝。

       許多關(guān)于中國(guó)鵝的文章，對(duì)武岡銅鵝只字不提，似乎忘記了“世之名鵝武岡銅鵝”，令我詫異。要知道，武岡是“中國(guó)銅鵝之鄉(xiāng)，”“別無(wú)分店。”銅鵝的前世今生，與武岡血脈相連。由于獨(dú)特的地形與氣侯條件，注入了屬于鵝的優(yōu)勢(shì)基因，武岡銅鵝因此領(lǐng)跑中國(guó)其它“鵝族”，名正言順成了“皇家貢品”。