6月6日，晏田鄉(xiāng)舉辦第二屆辣椒采摘周活動(dòng)，帶動(dòng)全鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)文旅、農(nóng)旅融合發(fā)展，全力推進(jìn)辣椒產(chǎn)業(yè)、農(nóng)旅資源、特色美食發(fā)展，助力打造“農(nóng)旅小鎮(zhèn)、辣椒之鄉(xiāng)”品牌。市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席李振東出席。

本次辣椒采摘周時(shí)間為6月2日—6月7日，在此期間，該鄉(xiāng)以“辣”為媒、以“節(jié)”會(huì)友，依托辣椒采摘活動(dòng)，同步開展“村歌大賽”“辣椒廚藝比拼大賽”等活動(dòng)，打造特色采摘“新坐標(biāo)”，免費(fèi)為本地農(nóng)戶提供場地售賣純天然無污染的農(nóng)產(chǎn)品、特色美食小吃，擴(kuò)寬本地農(nóng)戶增收新路子，打開本地辣椒銷售產(chǎn)業(yè)鏈。

深圳廚湘季餐飲公司董事長王孝云告訴記者：“去年我們公司和晏田辣椒有合作，客戶反饋都非常好，這次我從深圳趕過來在辣椒豐收上市的時(shí)候看一下辣椒品質(zhì)，今年繼續(xù)和這邊簽訂合作，順便體驗(yàn)一下采摘的樂趣?！?/p>

晏田鄉(xiāng)素有種植辣椒的傳統(tǒng)，新鮮辣椒及辣椒制品在全市家喻戶曉，甚至遠(yuǎn)銷東南亞各地。經(jīng)省農(nóng)科院對(duì)當(dāng)?shù)赝寥啦蓸臃治稣J(rèn)為，黏性較強(qiáng)的土質(zhì)生長的辣椒果型好、果皮厚、辣度高、香氣濃、口感脆、品質(zhì)優(yōu)良，適宜現(xiàn)炒和制成剁辣椒、辣椒醬等辣椒制品?！叭饲诘厣鷮殻藨械厣荨?，收完玉米種辣椒，四季土不閑，也已成為晏田鄉(xiāng)農(nóng)民的習(xí)慣。2023年晏田鄉(xiāng)獲批湖南省科技大學(xué)“辣椒科技小院”，2024年5月，中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)將晏田辣椒科技小院升級(jí)為國家級(jí)辣椒科技小院，并成功和湖南省農(nóng)科院建立合作，引進(jìn)鄒皮椒、黃貢椒、嫩椒等6個(gè)新品種，邀請(qǐng)省級(jí)專家免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，成功打造 600 畝的富硒辣椒示范種植基地，帶動(dòng)大批農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植，辣椒產(chǎn)值逐年攀升。