
孩子喜歡吃自己包的粽子,我們自己來包粽子吧,妻子說。
昨天,妻子忙著買包粽子的料,糯米是必備的,還買了紅豆、綠豆和五花肉等。到了晚上,妻將糯米、紅豆和綠豆用冷水浸著,一則容易煮熟,二則吃起來有口感。粽葉前幾天妻就在市場買回來了。
早上,我?guī)е┰S睡意起床了,妻催著我起床準(zhǔn)備包粽子。
真是包粽子的好日子!窗外的雨下得很大,水滴不像落在遮雨棚上,倒像落在心里,鄰居播放的歡快韻律,給人增加幾份興奮,那落地四濺的水花,猶如動聽的音符,窗前擺放的四季青,那葉綠得逼你的眼,如翡翠般的。
這南方雨后的空氣格外清新,全身格外舒暢!
洗好粽葉,放好包粽子的料,就開始包粽子了。你看——
那碩大的粽葉
在你胸前歡悅地飛舞
那靈巧的雙手
將你編織成美麗的圖案
那生南國的紅豆
耀著你絢麗的色彩
那蛻皮的綠豆
吐出你童話的夢囈
長劍出鞘
挑著那雨花
顆顆落入峽谷
頓成無數(shù)錐形
提著那沉甸甸的包裹
將你墜入大鍋
伴著那紅紅的火焰
勾起你貪婪的食欲
……
從早上8點開始,直到中午12點,這10來斤糯米才包完。我和妻一邊包著粽子,一邊聊著往事。
在老家,每逢過端午節(jié)是最熱鬧的時候。無論農(nóng)村還是城市,包粽子是必不可少的。農(nóng)村娶媳婦的人家更是忙得不亦樂乎,頭一天先把媳婦接回來,或者和兒子進(jìn)城玩玩,或者在家和父母包粽子,炸豌豆粑粑,也有炸黃豆粑粑的。油味彌漫著整個屋子,讓平時少吃的人多了幾份渴望。
送媳婦回娘家的時候,更是一派熱鬧。竹籃子里裝滿誘人的粽子、粑粑和皮蛋,全家都要來送的,臨別的時候父母總少不了幾句“不好意思,回來沒吃過什么”、“以后有空回來玩”等對媳婦或歉意或期盼的話語。
回家的過程是美好和愜意的。這個時候,無論寬闊的馬路上,還是窄窄的鄉(xiāng)間小道,總走著一對對年青人,一邊笑著,一邊談?wù)撝腋Q笠缭谀樕?。他們的青春年華就在這美好的時光中度過,去享受,去體驗。這,難道不值得回憶嗎?
嫁女的父母更是格外高興,將女婿家的粽子和皮蛋等送人品嘗。送給左鄰右舍吃,世代友好相處;送給老人吃,身體健康;送給小孩吃,學(xué)習(xí)天天向上……
我們那個時候是比較興的,不知現(xiàn)在這種情況還有沒有?
……
生活如包粽子,平淡而真實。
洗好的粽葉
南國紅豆
蛻皮的綠豆
糯米
包粽子
繼續(xù)包粽子
煮了3個小時,粽子終于可以吃了
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