嘗 新 節(jié)
自打記事開(kāi)始,我就深有體會(huì):農(nóng)歷四月、五月是荒月,是最難熬的日子。其時(shí),田里的谷子未黃,家里的余糧不多,家家戶戶都要計(jì)算著過(guò)日子,吃粥、吃瓜果蔬菜來(lái)填肚子是常有的事。我家人口多,每次開(kāi)放,真如風(fēng)卷殘?jiān)?,一下子,鍋里的飯,桌上的菜就光了,在我童年的記憶里,除過(guò)年過(guò)節(jié)外,最盼望的就是嘗新節(jié)了。
嘗新,是農(nóng)村的習(xí)俗,時(shí)間在農(nóng)歷六月間的早稻收割之時(shí)或收割后。嘗新節(jié),沒(méi)有固定的日期,哪家第一次吃新米飯,那一天就是哪家的嘗新節(jié)。嘗新節(jié)的到來(lái),也意味著荒月的結(jié)束。
一九七九年的嘗新節(jié),是我印象中最深的。那年三月,隊(duì)上倉(cāng)庫(kù)失火,本不夠隊(duì)里人吃的糧食燒毀了大半,自然村里家家戶戶度日艱難,人人企盼谷子早熟,孩子們則更是期盼著嘗新節(jié)的到來(lái)。
記得嘗新那天,剛好是星期天,天氣睛朗,在城里讀書(shū)的哥哥也回來(lái)了。清早,父親挑了一擔(dān)昨天才曬干的起著烏龜背的新谷,高興地去隔壁隊(duì)打米,回來(lái)后,我們兄弟姐妹又幫著把米用風(fēng)車(chē)吹干凈,望著烏白烏白的新米粒,我們心里有抑制不住的興奮。
早餐后,父親帶著哥哥、姐姐下地干活去了,媽媽吩咐我去買(mǎi)肉、打酒、摘辣椒,弟弟跟著媽媽在家曬谷做家務(wù)。未到中午時(shí)分,媽媽從圍子里捉出兩只剛長(zhǎng)滿翅毛的瘦瘦的鴨子,宰了。我和弟弟幫襯媽媽,把鴨毛很快就弄干凈了。
中午時(shí)分,爸爸他們回來(lái)了,飯菜也準(zhǔn)備得差不多了。我們擺好桌凳,端上香噴噴,泛著油亮的鴨肉,盛好八碗新米飯,每碗飯上架著一雙筷子,又把桌子抬到堂屋正門(mén)中間,父親點(diǎn)香燒紙錢(qián),哥哥放鞭爆。鞭爆響后,父親教我們一一對(duì)天作揖。然后又把飯桌抬到家先的正下方,同樣是點(diǎn)香燒錢(qián)紙、放鞭爆、作揖、敬天地、供祖宗,這些儀式完畢后,我們?cè)僬?qǐng)來(lái)奶奶坐在上席,一家人坐定下來(lái),才正式準(zhǔn)備吃飯。我和弟弟老不耐煩了,看著用血醬著并泛著油亮的鴨肉,聞著誘人的香味,早就嘴流口水了。一聽(tīng)可以吃了,我們便放開(kāi)肚子,狼吞虎咽起來(lái)。經(jīng)過(guò)荒月煎熬,一頓飽飯好菜,著實(shí)令人心生貪婪。父母叮囑我們慢吃點(diǎn),不要吃得太飽,否則就會(huì)肚子疼不舒服的。我們哪里聽(tīng)得進(jìn)去呢。果然,飯后不久,我就覺(jué)得肚子隱隱作痛,母親知道后,用手摩挲著我脹鼓鼓的肚子,口里雖不停地責(zé)怪,但眼眶卻濕潤(rùn)了。
此后,開(kāi)始了分田到戶,我也外出求學(xué),再也沒(méi)過(guò)過(guò)嘗新節(jié)。糧食是一年比一年豐收,往往舊谷還未吃完,新谷已經(jīng)滿倉(cāng)。隨之,嘗新的習(xí)俗慢慢消失。七九年的嘗新節(jié)就永遠(yuǎn)定格在我的記憶中了。
三十年后,我們兄弟姐妹均已成家立業(yè)。嘗新節(jié)早已成為歷史。雖對(duì)嘗新節(jié)的消失有些遺憾,但更多的是欣喜和滿足?,F(xiàn)在市場(chǎng)上物質(zhì)豐富,家里水果不斷,山東的蘋(píng)果,新疆的葡萄,廣東的香蕉,海南的芒果、、、、、、,可以說(shuō),我們現(xiàn)在的生活,天天都是嘗新節(jié)??!
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