我喜歡吃豆腐，尤其是武岡鹵豆腐。在到廣東之前，我曾在婁底賣了一年鹵菜，鹵豆腐是最主要的品種之一！
2002年，我正處于最困難的時(shí)候，才從一場(chǎng)最大的災(zāi)難中脫離苦海，正不知怎樣走人生的下一步，也不想再在荊竹混下去，在這場(chǎng)災(zāi)難之前，我曾在很多人面前說(shuō)過(guò)這樣的狠話，我不成功，就成仁，如果那件事不辦成，我自動(dòng)滾出荊竹鋪。因?yàn)槲业拇蠖鄶?shù)親戚都是在婁底當(dāng)官的，于是，我就想到婁底去尋找庇護(hù)。當(dāng)時(shí)的想法就是想去開個(gè)小飯店。后來(lái)到婁底考察之后，覺(jué)得到婁底賣鹵菜還靠譜一些，開飯店的事就被我否定了，后來(lái)的事實(shí)證明，我的選擇是正確的！
但在去婁底作鹵菜之前，我對(duì)鹵菜也就是停留在會(huì)吃喜歡吃的水平上，幸運(yùn)的是，當(dāng)時(shí)有個(gè)龍溪鋪的洪老板租用我的房子打豆腐，他也會(huì)做鹵菜，但技術(shù)不是很好！當(dāng)我把想法告訴這個(gè)洪老板之后，洪老板答應(yīng)教我制作鹵菜。我在家就按照洪老板講的要求，買來(lái)一些做鹵菜用的香料、白糖等等，洪老板就親自手把手地教我如何煎糖鹵子，配香料，還在半桶水的時(shí)候，我就跑到婁底賣給起了武岡鹵菜！僥幸的是，我在婁底一炮打紅，做出的鹵菜還真的很好吃，也得到了客戶的認(rèn)可。
我在去婁底的時(shí)候，在洪老板那里拿來(lái)了500它豆腐，到婁底之后，剛好有個(gè)武岡龍?zhí)锏睦相l(xiāng)租用我姐姐的房子在婁底專門批發(fā)武岡豆腐，雖然價(jià)格貴了一點(diǎn)，但因?yàn)橥羞\(yùn)的關(guān)系，我就沒(méi)有再到荊竹拿豆腐了，而直接到婁底拿了。拿了正宗的武岡豆腐之后，我從中發(fā)現(xiàn)，荊竹洪老板的豆腐與正宗的武岡豆腐還是有質(zhì)的區(qū)別！荊竹的豆腐真的沒(méi)有正宗的武岡豆腐細(xì)膩！聽人說(shuō)，這是因?yàn)樗|(zhì)的緣故，不是技術(shù)所為！因此，到現(xiàn)在，我一直認(rèn)為，武岡豆腐還是武岡附近加工的為最好，在別的地方打的豆腐，即使全部是武岡技術(shù)，還是當(dāng)不得武岡豆腐的！
這次人網(wǎng)上，看到有個(gè)網(wǎng)友對(duì)豆腐李-李衛(wèi)軍賣的豆腐提出異議，大意是說(shuō)，豆腐李說(shuō)的是賣武岡法新豆腐，可是賣給老鄉(xiāng)的卻是中山產(chǎn)的聯(lián)友的豆腐。當(dāng)時(shí)在心中也有點(diǎn)認(rèn)可老鄉(xiāng)的異議！但不知道事件的來(lái)龍去脈，也就不敢發(fā)表什么意見！
今天品償了豆腐李的聯(lián)友豆腐，心中有一大堆的感慨！這一品償，也將我一直保留在心中多年的那個(gè)“武岡豆腐還是武岡城附近加工的才好吃”那個(gè)觀念徹底被推翻了。在沒(méi)吃聯(lián)友豆腐之前，對(duì)李衛(wèi)軍講的武岡豆腐好吃還是要看打豆腐的技術(shù)如何才能決定的說(shuō)法不敢茍同！吃了之后，才真正相信了豆腐李所說(shuō)千真萬(wàn)確！
在此之前，我在虎門也和在人網(wǎng)上賣豆腐的某個(gè)老鄉(xiāng)那里買過(guò)法新豆腐吃過(guò)，但和聯(lián)友的豆腐對(duì)比，我以為這法新豆腐雖然名氣大，但并沒(méi)有比聯(lián)友的好吃，說(shuō)直一點(diǎn)，聯(lián)友的比法新豆腐還要好吃！當(dāng)然，我不敢肯定先前吃的雖說(shuō)是法新豆腐，但也許是假的法新豆腐也說(shuō)不定，但先前我買的如果是真的法新豆腐，那么我以為，法新豆腐也不過(guò)如此而已，并不見得好吃，那次賣了法新豆腐吃過(guò)之后，我就再也沒(méi)有買過(guò)法新豆腐。
我以為，聯(lián)友豆腐真的很好吃，真的是我吃過(guò)的豆腐中最好的豆腐！真的不比在武岡本地產(chǎn)的豆腐差！比起荊竹租我房子的洪老板打的豆腐還要細(xì)膩得多！
我寫此帖，也沒(méi)有想為豆腐李打廣告的意思，寫此帖，只是把自己的感受寫出來(lái)！東興廣告不會(huì)騙人，網(wǎng)友們要是不相信，可以去買點(diǎn)聯(lián)友的鹽豆腐來(lái)試吃一下！要是我欺騙了大家，你們盡管拿磚砸我！
（圖片借用了豆腐李上傳的圖片，我吃的也是這種豆腐，別的品種好不好吃，我就不敢確定了）
免責(zé)聲明： 本文內(nèi)容來(lái)源于東興廣告 ，不代表本平臺(tái)的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由注冊(cè)用戶自發(fā)貢獻(xiàn)，版權(quán)歸原作者所有，武岡人網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)，不擁有其著作權(quán)，亦不承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。如果您發(fā)現(xiàn)本站中有涉嫌抄襲的內(nèi)容，請(qǐng)通過(guò)郵箱（admin@4305.cn）進(jìn)行舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除涉嫌侵權(quán)內(nèi)容。