包菜不用刀切,手撕清炒,麻辣,隨意做。
我的發(fā)帖的本意是多出點(diǎn)經(jīng)濟(jì)實(shí)用的家常菜貼希望對(duì)不會(huì)做菜的老鄉(xiāng)有些小小的幫助。
并非科班出身的,也談不算美食家。嘻嘻,大家將就著,大魚大肉吃膩了,來(lái)點(diǎn)小菜吧。
手撕包菜半個(gè),少許油辣椒,白醋![]()
油熱,菜梗先下
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菜梗半熟后繼續(xù)下菜葉,炒至些許透明,一點(diǎn)油辣椒和鹽
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出鍋前一點(diǎn)白醋,一點(diǎn)蔥花
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我這辣椒粉質(zhì)的不咋樣,都沒(méi)紅油,嘻嘻,將就吧
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