秋風(fēng)起了，天也邊的涼涼的，又想起了血漿鴨的味道，正好今天是星期天，早上起來(lái)去龍城公園跑了會(huì)步，然好直接去市場(chǎng)買(mǎi)鴨子，只可惜現(xiàn)在市場(chǎng)不準(zhǔn)賣(mài)活禽，不知是哪個(gè)腳后跟想出來(lái)的玩意，幸好有一老板知道有人喜歡吃血漿鴨，每天準(zhǔn)備好了鴨血，只要你買(mǎi)他的鴨子就給血你，沒(méi)鴨血怎么做血漿鴨，生姜，辣椒，備齊，姜買(mǎi)的是子姜，急匆匆回來(lái)，準(zhǔn)備做，斬鴨子，切好辣椒，生姜，大蒜，準(zhǔn)備開(kāi)炒，猛火爆炒鴨肉，放白酒，爆香，然好一罐啤酒下去燜，那個(gè)香喲，幾分鐘后把辣椒生姜放下去，繼續(xù)燜，看著鍋里面的湯汁沒(méi)多少了，到血下去，火關(guān)小翻炒，開(kāi)大火，起鍋，血漿鴨出爐，開(kāi)吃
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