呂建洪

泡酸的好吃。。。。。。。。。。。。！

8610年前

唐棟

這兆頭大多數(shù)人都愛(ài)吃。容易激發(fā)胃口。

12010年前

唐棟

這辣椒看著爽??！好菜，要是來(lái)殼好酒就更好了。

9310年前

作者回復(fù)：

好菜當(dāng)然少不了酒，賣(mài)菜的人說(shuō)這是湖南椒

2014/7/9 14:09:29

蛤蟆

炒臘肉更美味 ！

6610年前

作者回復(fù)：

那肯定，家里的臘肉本來(lái)就是美味的菜

2014/7/9 14:08:13

張一

看起來(lái) 非常干凈！

7410年前

作者回復(fù)：

是洗了才有那么干凈，嘿嘿

2014/7/9 14:07:40

化哥

小二上酒。。。。。。。。。

5910年前

作者回復(fù)：

小二來(lái)了，化哥，要喝什么酒

2014/7/9 14:07:12

顏妍

我喜歡吃那種帶葉的喬頭，用來(lái)炒臘肉，好香。
這種喬頭泡酸壇里面好吃，脆。
好喜歡樓主發(fā)的貼，期待每天都有更新。

21610年前

作者回復(fù)：

嗯，我也特喜歡吃酸喬頭，你的給力，就是我的動(dòng)力，堅(jiān)持每天有料

2014/7/9 14:06:44

無(wú)名氏

應(yīng)該是“藠頭”（jiao-tou).藠頭 [1] 讀音 jiào ，薤（xiè）的別稱(chēng)：～子?！^。～白。江西省新余市一帶又稱(chēng)野蕌，音為“yǎqiāo”，浙江一帶稱(chēng)為：qiáo頭、qiāo子（衢州這邊叫獅子蔥）。是薤白的亞種，為多年生草本百合科植物的地下鱗莖，葉細(xì)長(zhǎng)，開(kāi)紫色小花，嫩葉也可食用。成熟的藠頭個(gè)大肥厚，潔白晶瑩，辛香嫩糯，含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是烹調(diào)佐料和佐餐佳品。干制藠頭入藥可健胃、輕痰、治療慢性胃炎。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：藠頭“治金瘡瘡敗，輕身者不饑耐老”；“治少陰病闕逆泄痢

6410年前

作者回復(fù)：

呵呵。。只是喜歡吃，不知道它還有這么多功效

2014/7/9 14:03:58

黃高遠(yuǎn)

口水都流出來(lái)了哦，誰(shuí)家有這么好的口福呀。

21010年前

作者回復(fù)：

哈哈。。小二家

2014/7/9 14:05:33

陳碧秋

這道菜迷人！手藝不錯(cuò)，值得學(xué)習(xí)。

6010年前

作者回復(fù)：

以前不會(huì)炒，現(xiàn)花了點(diǎn)心思在邊學(xué)邊炒

2014/7/9 14:04:52

兵子駝

哦啊，不錯(cuò)，好吃，但是我們以前是吃兆頭上面的葉子啊，上面的葉子去哪里了。

3910年前

作者回復(fù)：

葉子我們吃得少，在外面市場(chǎng)只有看到喬頭買(mǎi)的

2014/7/9 14:03:04