身為武岡人，最為自豪的是家鄉(xiāng)的鹵菜。

        以前聽(tīng)見(jiàn)電話(huà)里那段描寫(xiě)武岡鹵菜的聲音飄出，便訕訕的笑——“武岡鹵菜，世代相傳，有延年保壽的功效.....”可是到了大城市里看見(jiàn)家鄉(xiāng)的鹵菜在專(zhuān)賣(mài)柜里，便會(huì)有種說(shuō)不出來(lái)的感受，就得心里很溫暖，到了大學(xué)，說(shuō)起我是武岡人，同學(xué)便嚷著要吃武岡鹵菜，“國(guó)慶回家要拿來(lái)！不拿來(lái)不準(zhǔn)你進(jìn)寢室門(mén)！”可是我到去學(xué)校的車(chē)上才記起來(lái)，匆匆買(mǎi)了小販的包裝鹵豆腐，“好歹也是在武岡買(mǎi)的！”去了學(xué)校同學(xué)來(lái)接我，翻著袋子，撕開(kāi)邊吃，我得意起來(lái)，“家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，原來(lái)這么好！”

       但是結(jié)果卻出乎我所料，同學(xué)埋怨道：“怎么回事，一點(diǎn)也不好吃！”我疑惑的嘗了一口，確實(shí)不好吃，如果你吃過(guò)豆腐渣，就知道那種滋味了。我辯駁道：“武岡鹵菜絕不是這樣的！我...買(mǎi)錯(cuò)了...武岡街上的小賣(mài)鋪比這強(qiáng)好幾十倍，多...”無(wú)奈，事實(shí)在眼前，任我怎樣解釋也沒(méi)用，“以后再也不吃你們武岡鹵菜了！”“武岡還有銅鵝，還有好多的鹵制品.....”“不吃了，一點(diǎn)也不好吃你！”

        我不服氣，牽著他們?nèi)ジ浇囊患椅鋵u菜專(zhuān)賣(mài)店，店長(zhǎng)是個(gè)武岡人，文坪的，微笑著和我說(shuō)著家鄉(xiāng)話(huà)，我也笑著要了幾塊錢(qián)的“正宗武鋼鹵豆腐”，但是結(jié)果更讓我難堪，他的鹵豆腐一點(diǎn)也沒(méi)有武岡味道，比那些袋裝的還難吃，同學(xué)大失所望，在專(zhuān)賣(mài)店也吃不到我的鹵豆腐，那么在哪還能吃得到？對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，武岡鹵菜就只是這個(gè)水平了！店長(zhǎng)的理由我也無(wú)心再聽(tīng)進(jìn)去了，交錢(qián)后，走人。

         武岡鹵菜，幾千年的歷史，是這樣的味道？絕不是！但是在外地，家鄉(xiāng)的味道變淡了，前幾天我去邵陽(yáng)，那里的鹵菜也不好吃。

         別人聞名而來(lái)，吃在嘴里的不是正宗的武岡鹵菜，這是什么原因？我認(rèn)為，武岡鹵菜還沒(méi)有開(kāi)發(fā)出來(lái)，雖然武岡有幾家生產(chǎn)鹵菜的場(chǎng)子，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到人們的要求，作為武岡人，你怎么想，怎樣想將家鄉(xiāng)的特產(chǎn)保質(zhì)保量的讓別人品嘗？想想方法吧！

          武岡鹵菜的前途在我們大家的身上啊！