采菌記

文：劉愛國

金秋八月的一個下午，鄰居鄧師傅攛掇我說：劉老師，去采松樹菌嗎。剛才院子里一個人到山上還不到兩個小時，就采了幾斤鮮蘑菇。聽說山上有很多菌子。我也不假思索地說，去??！

于是我在家里換好了衣服，拿著柴刀，提著鐵桶真的出發(fā)了。

我去采菌子并非是一時的感情沖動，而是去體驗(yàn)采菌的樂趣，去追尋兒時的夢，追尋逝去的童年和童真。

記得小時候，我和同村的一些小伙伴，經(jīng)常在山上放牛。每到長蘑菇的季節(jié)，我們滿山遍野地去采蘑菇，什么地方長蘑菇，我們都了如指掌，所以每到旁晚，總能采到很多用藤條串著象征勝利果實(shí)的蘑菇，心里美滋滋的，希望得到父母的夸獎。有時因?yàn)椴赡⒐酵藭r間，牛吃了別人家的東西，回家少不了挨父母的責(zé)罵，但事后對采蘑菇依然情有獨(dú)鐘。

時間一晃過去了幾十年，當(dāng)年的小伙子，現(xiàn)在已經(jīng)是爺爺輩的老人了。物質(zhì)生活的富足，早已不稀罕蘑菇了，然而有一種情結(jié)卻總是揮之不去，那就是尋夢，尋找童年的歡樂。

還沒到山腳，路邊的茅草有半個人頭高，把路封住了，這并沒有阻擋我們前行的腳步。 我們撥開茅草，小心翼翼地前行。這些年，村民燒柴做飯的少了，山上的柴幾乎沒人去砍，所以山上的柴都成林了。

走到山腳，路越發(fā)難走了。上山本來就沒有路。只能選擇沒有荊棘的地方撥開柴草，緩緩前行。來到山中有松樹的地方，這里的植被與山腳截然不同。只見高大的松樹下地上的柴長成了林。地面是空空的枯枝，荊棘和藤蔓有時像一張巨大的網(wǎng)。行人只能貓著腰小心前行。好在手上拿著柴刀。

采菌子是一樣細(xì)致活，菌子喜歡生長在陰暗潮濕的地方。你站在原地向四周張望，就會發(fā)現(xiàn)在枯枝中有黃色的小傘一樣的圓包，那就是菌子。不知是菌子剛長出來，還是有人剛采過，總之，菌子還小，有的還是個小圓點(diǎn)。但是你只要細(xì)心一點(diǎn)就會發(fā)現(xiàn)有些菌子在枯葉中，借著枯葉的保護(hù)，很難發(fā)現(xiàn)。枯葉為它的生長提供養(yǎng)料，也為它幼小的生命提供保護(hù)。

山上的菌子除了有松樹菌之外，還有一些其他的菌子。如像綠豆一樣顏色的綠豆菌，也有黑色的火炭菌，有紅色的紅菌，也有白色的石灰菌，還有肉質(zhì)肥厚的蕎粑菌，這些菌都可以食用，只是鮮吃口感差一點(diǎn)。如果烘干用來炒肉或者和鴨子一起煮，那絕對是上等的美味。但是有些顏色鮮艷的菌是不能使用的，所以采菌時一定要注意分辨。

不覺來到了兒時熟悉的地點(diǎn)，曾記得，兒時與伙伴一起看牛，將牛放到山上，幾個人在一起坐在這塊石頭上，下棋，睡覺，嬉鬧。這塊石頭曾經(jīng)留下了多少兒時的歡樂。有時突然天下雨。我們這些頑童就走到一塊大石頭下躲雨。我很想再到石頭上去坐坐，可是石頭早已被茅草，荊棘覆蓋，我也只能站在遠(yuǎn)處，任思緒在腦海奔流。兒時的記憶變成夢幻，只能當(dāng)做回憶罷了。

回到家中，我急忙洗了澡，換了衣服。盡管很累，很辛苦，但是我覺得很值。因?yàn)槲彝瓿闪宋业膲?，找回了童年的歡樂，通過時光隧道，把我?guī)У搅送昴菤g樂的歲月。追憶了那美好的幸福時光，所以我覺得很值。