《誰(shuí)來(lái)擦亮「武岡鹵菜」這塊千年招牌》

文/子銘

        中國(guó)鹵菜之都——武岡。        

        武岡鹵菜，起源于秦朝，歷經(jīng)千年，傳承至今。非物質(zhì)文化資產(chǎn)傳承，其鹵汁中藥配方核心技術(shù)來(lái)自于宮廷“不老仙丹”配方和祖輩數(shù)百年“傳男不傳女”的代代相傳，鹵汁由數(shù)十種純天然中草藥熬制而成，浸煮出來(lái)的鹵菜食材原汁原味、環(huán)保綠色、美味養(yǎng)生，武岡鹵菜均選用非轉(zhuǎn)基因原材料。歷經(jīng)千年，武岡鹵菜憑著自己的優(yōu)質(zhì)特性，脫穎而出，位居鹵菜系列之首，武岡成為鹵菜之都實(shí)至名歸！

        湖南是偉人故里，作為每一個(gè)湖南人，無(wú)論走到哪里都要推廣宣傳鹵菜，都應(yīng)引以為豪！湖南武岡，千年王城，在這里，任何一個(gè)家庭都與鹵菜有關(guān)，我們吃鹵菜長(zhǎng)大，我們靠鹵菜生活！

        現(xiàn)在，每天從外地送豆子、辣椒、牛肉等武岡鹵菜原材料的車隊(duì)向武岡飛馳而來(lái)！目前，武岡生產(chǎn)鹵菜的企業(yè)，大部分的原材料都是從外地采購(gòu)，帶領(lǐng)百姓發(fā)展種養(yǎng)殖基地，這是一個(gè)真正實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧、發(fā)家致富的有效商機(jī)，更是一個(gè)維持武岡鹵菜本味發(fā)展的必由之路。

        武岡鹵菜，昔日宮膳，福澤眾生！

        鹵菜之都榮落偉人故里湖南——王城武岡，我們應(yīng)珍惜當(dāng)下，凝心聚力，傳承祖業(yè)，全民行動(dòng)！關(guān)注鹵菜、推廣鹵菜；人人既是消費(fèi)者，爭(zhēng)做銷售員。每一位湖南人，都應(yīng)用心盡力去擦亮《武岡鹵菜》這塊地標(biāo)金字招牌，只要是為了鹵菜，我們都應(yīng)勇于發(fā)聲、敢于亮相，做一名光榮的鹵菜接班人！

        我們，絕對(duì)不能讓千年傳承成為今朝之痛！

本文作者：曾志，武岡創(chuàng)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)