（原標(biāo)題：武岡市豆制品企業(yè)即將有“娘家”）

紅網(wǎng)武岡  達代又

為實現(xiàn)鹵制品行業(yè)抱團打天下，集中優(yōu)勢闖市場，3月21日下午，武岡規(guī)模鹵制品加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人集體參加了鹵制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會，副市長卞建明出席座談會。

據(jù)了解，武岡市近三年的食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動方案中顯示，要建立一個產(chǎn)業(yè)平臺，建設(shè)二個產(chǎn)業(yè)配套工程，申報建設(shè)“三個工程技術(shù)中心”，打造省級以上大豆產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、武岡鹵制品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，成功申報中國食品加工強縣。

一個產(chǎn)業(yè)平臺是在湘商產(chǎn)業(yè)園二期新建特色產(chǎn)業(yè)園，其中包括豆制品加工產(chǎn)業(yè)園和肉制品加工產(chǎn)業(yè)園；

二個配套工程：一個是食品核照輻射冷殺菌中心和將分布在全市各地不具備加工許可和環(huán)保未達標(biāo)的豆腐加工小作坊進行規(guī)范整頓進入產(chǎn)業(yè)園，成為鹵制品產(chǎn)業(yè)的配套基礎(chǔ)；

三個工程技術(shù)中心：分別是省級大豆加工工程技術(shù)中心、省級青錢柳為代表的植物功能性成分提取與利用工程技術(shù)中心、現(xiàn)代中藥創(chuàng)制工程技術(shù)中心。

會上，卞建明提出成立武岡食品協(xié)會豆制品分會和鹵制品分會的建議，得到與會企業(yè)負(fù)責(zé)人積極響應(yīng)。通過無記名投票選出籌備委員會組成人員和會長、副會長人選，并于近期到相關(guān)部門登記注冊。

武岡食品協(xié)會豆制品分會和鹵制品分會將進行大豆、食用油、辣椒等原材料的集團采購，降低成本，研發(fā)新產(chǎn)品和副產(chǎn)的綜合利用，提高鹵制品產(chǎn)業(yè)鏈的全程效益，真正成為豆制品加工企業(yè)的“娘家人”和堅強后盾。