武岡陳氏金福元鹵菜致廣大市民的公開(kāi)信

各位市民、朋友們：

武岡鹵菜是湖南武岡傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于湘菜系。歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，曾是明、清兩代皇家貢品。

武岡市陳氏福元鹵業(yè)食品有限責(zé)任公司做為武岡鹵菜行業(yè)的龍頭企業(yè)之一，堅(jiān)持以“先進(jìn)的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)方針，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。公司現(xiàn)有職工400多人，生產(chǎn)廠房達(dá)1萬(wàn)5千平方米，目前，主要產(chǎn)品有鹵香干系列、鹵銅鵝系列、手撕豆干系列、鹵肉制品系列等共100余個(gè)品種，手撕豆干系列產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家科技局鑒定，被評(píng)為科技創(chuàng)新二等獎(jiǎng)。公司擁有產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)及獨(dú)特生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生明亮、生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，實(shí)施流水線生產(chǎn)，規(guī)范化管理，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。

陳氏金福元鹵菜是個(gè)百年老字號(hào)品牌，經(jīng)過(guò)二十八代人的傳承與創(chuàng)新，在地方享有盛譽(yù)。中央電視臺(tái)、網(wǎng)易、新浪網(wǎng)、武岡信息港、大武岡微信公眾號(hào)等眾多媒體都對(duì)本公司生產(chǎn)技術(shù)和管理流程進(jìn)行了宣傳采訪和報(bào)道，2015年3月29日,中國(guó)中央電視臺(tái)中文國(guó)際頻道欄目組在錄制“走進(jìn)湖南省(武岡)鹵菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人-武岡陳氏金福元鹵菜”節(jié)目期間，CＣＴＶ?jǐn)z制組全體人員對(duì)武岡陳氏金福元鹵菜的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品口感贊賞不已。

但有極少數(shù)一部分微信、自媒體在不明真相的情況下，對(duì)武岡陳氏金福元鹵菜的生產(chǎn)，進(jìn)行不實(shí)報(bào)道，本公司鄭重申明，歡迎各新聞媒體來(lái)我公司進(jìn)行采訪和報(bào)道。

公司保留對(duì)不負(fù)責(zé)任微信或其他媒體，進(jìn)行惡意不實(shí)報(bào)道的行為，運(yùn)用法律訴訟追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任、同時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)警，如觸犯法律的，由相關(guān)部門(mén)追究其刑事責(zé)任

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