雖說現(xiàn)在這個(gè)社會基本上是不可能有營養(yǎng)不良的人，但是對于寶寶來說，這種現(xiàn)象卻很普遍。在目前的飲食結(jié)構(gòu)中，寶寶最多見的營養(yǎng)不良是營養(yǎng)攝入比例不當(dāng)導(dǎo)致的。那么如何發(fā)現(xiàn)寶寶營養(yǎng)不良呢？
其實(shí)營養(yǎng)不良的寶寶身體發(fā)育和情緒上都有所表現(xiàn)，媽媽仔細(xì)觀察，就可以發(fā)現(xiàn)。
寶寶頭發(fā)干燥、膚色偏黃、體重有下降趨勢、腸胃經(jīng)常出現(xiàn)問題……這些表現(xiàn)媽媽們可不能忽視，因?yàn)檫@些表現(xiàn)就是寶寶身體的晴雨表，在告訴媽媽們現(xiàn)在BB們需要哪些營養(yǎng)。
身體變化：頭發(fā)干枯
如果飲食中缺乏蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素C及鋅、鐵等微量元素，頭發(fā)會變得干枯、發(fā)黃。孩子們的頭發(fā)一般會比較柔順，如果覺得孩子頭發(fā)不夠柔順，又有黃發(fā)，就要看看是否缺乏營養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)。
營養(yǎng)小貼士：營養(yǎng)充足才能滋潤毛囊，養(yǎng)出烏亮秀發(fā)。飲食上要保證充足的主食、蛋白質(zhì)和必需脂肪酸。每天至少吃3兩魚肉和瘦肉、1個(gè)雞蛋、半斤牛奶。
如果孩子常出現(xiàn)腹瀉、便秘、消化不良等腸道問題，那么可能就是攝取膳食纖維不夠。膳食纖維，特別是可溶性纖維能延緩胃排空速度，從而增加飽腹感，讓小腸的營養(yǎng)吸收過程更充分。對于不愛吃蔬菜、水果的寶寶來說，這方面的營養(yǎng)素會比較缺乏。
營養(yǎng)小貼士：除了合理搭配飲食外，經(jīng)常排便不暢的人應(yīng)提高膳食纖維攝入量?？梢赃x擇多吃全麥面包、糙米、燕麥片等主食，柑橘、蘋果、菠蘿、香蕉等水果，卷心菜、芹菜、豌豆等蔬菜。如果孩子不喜歡吃蔬菜，媽媽們可以將“蔬菜”藏起來，做成菜包、飯團(tuán)，都是不錯(cuò)的選擇。
身體變化：免疫力差
有的寶寶身子比較薄弱，甚至有三天兩頭就病一回的情況，這可讓媽媽非常擔(dān)心。孩子免疫力較低，可能是缺乏某類維生素，同時(shí)不良的飲食習(xí)慣也會降低人體免疫力。
營養(yǎng)小貼士：攝入足夠的維生素及微量元素可改善免疫系統(tǒng)。維生素E是免疫調(diào)節(jié)劑，可以從植物油、堅(jiān)果、豆類和谷類中攝取。維生素C是免疫系統(tǒng)必需維生素，新鮮的蔬果是其重要來源。鋅的作用也不可忽視，可多吃貝類、紅肉等。
如果寶寶出現(xiàn)牙齦出血，除了要檢查寶寶吃的食物是否過硬，寶寶吃飯的方式是否正確以外，還要看看日常飲食中是否缺乏了維生素C，因?yàn)檠例l出血有可能是由缺乏維生素C導(dǎo)致。
營養(yǎng)小貼士：孩子每日應(yīng)該進(jìn)食足量的新鮮蔬菜和水果，因?yàn)榫S生素C的食物來源主要是果蔬，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等，所以每日最好能攝入1斤左右的蔬菜和2-3個(gè)水果。食物的烹調(diào)對于保留維生素C也有影響，蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。
身體變化：嘴角干裂
冬天尤其氣候干燥，孩子容易出現(xiàn)嘴角干裂，除了與氣候有關(guān)，還有可能是因?yàn)槿粘ｏ嬍持腥狈α司S生素B1和煙酸。
營養(yǎng)小貼士：維生素B1在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。同時(shí)，精加工的糧食會造成維生素B1的流失，因此主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。
如何判斷寶寶營養(yǎng)過剩
媽媽可以判斷的依據(jù)有以下兩點(diǎn)：
1.寶寶的體重和身高。寶寶的體重和身高需要經(jīng)常測量，從這兩點(diǎn)上可以判斷出寶寶營養(yǎng)是否充足，一般如果寶寶的體重低于平均值15%，就可以視為輕度營養(yǎng)不足，需要多攝入蛋白質(zhì)和熱量，而判斷營養(yǎng)過剩，世界衛(wèi)生組織有一個(gè)公式可以作為依據(jù)，如下：
標(biāo)準(zhǔn)體重（克）=出身體重（克）+月齡x500
如果，寶寶的體重超出標(biāo)準(zhǔn)體重的10%-19%，就可以說是超重了，有些營養(yǎng)過剩，需要減少蛋白質(zhì)和熱量的攝入。
2.皮下脂肪厚度。媽媽可以用中指和食指相隔3厘米放到寶寶的腹部，按下后捏起皮膚，用尺子測量，1厘米左右為正常，如果超出太多，就有可能是營養(yǎng)過剩了。
如何判斷寶寶營養(yǎng)比例不當(dāng)
營養(yǎng)如果攝入不當(dāng)，寶寶在身體和情緒上會有相應(yīng)的表現(xiàn)，媽媽需要注意：
1.寶寶情緒變化：寶寶如果缺鐵會反應(yīng)遲鈍、表情麻木，可以適當(dāng)多吃水產(chǎn)品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高鐵食品；如果缺維生素B會驚恐不安，補(bǔ)充一些豆類、動物肝、核桃仁、馬鈴薯等維生素B對寶寶很有好處；如果情緒煩躁多變，有可能是吃甜食過度，應(yīng)適當(dāng)減少甜食的攝入；如果寶寶固執(zhí)膽小，難以安撫，有可能是缺乏維生素A、維生素B和維生素C或者缺鈣，可以適當(dāng)多吃動物肝、魚、蝦、奶類、蔬菜、水果等食物。
2.寶寶行為異常：寶寶如果不喜歡與人交流，動作笨拙，有可能是缺乏維生素C，在食物中適當(dāng)添加富含此類維生素的食物，如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣可以補(bǔ)充寶寶所缺；如果寶寶夜間磨牙、易驚醒，往往是缺鈣，應(yīng)及時(shí)增加綠色蔬菜、奶制品、魚肉松、蝦皮等；如果寶寶的情商發(fā)育滯后，行為較同齡寶寶幼稚，有可能是體內(nèi)氨基酸缺乏，可以多吃高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶、蛋。
過度肥胖不等于營養(yǎng)過剩
營養(yǎng)過剩會導(dǎo)致寶寶肥胖，但并不是所有的肥胖寶寶都是營養(yǎng)過剩，有一部分寶寶肥胖是體內(nèi)某種營養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致的。當(dāng)寶寶偏食、挑食或媽媽喂養(yǎng)不當(dāng)時(shí)，寶寶的某些微量元素就會缺乏。這些微量元素的不足，會使體內(nèi)脂肪不能正常代謝為熱量排出，從而儲存下來，變成了脂肪囤積。因此，寶寶肥胖的時(shí)候，媽媽不要單純給寶寶節(jié)食減肥，還應(yīng)該為寶寶做營養(yǎng)測定，以明確寶寶肥胖的真正原因。
信息發(fā)布人：葆嬰U(xiǎn)SANA 注冊日期：2015/3/14 13:35:54